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發布時間:2021-08-23 14:11  
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廣州福滔微波設備有限公司---微波亞麻籽烘烤設備定制
微波亞麻籽烘烤設備可用于五谷雜糧制品的烘烤、膨化、干燥、殺菌等加工處理,如:亞麻籽、黑豆、黃豆、薏米、燕麥、薏米、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆等。
微波爐烘焙是把被加熱的物料作為發熱體進行烘焙,微波烘焙可以瞬間深入物料內部,使物料內外同時受熱,因此烘焙過程不需要熱傳導,因此溫度上升非常快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規方法的1/4左右。與其他食品加工一樣,烘烤也是一個復雜的物理和化學系統,需要有序進行,并有適當的時間/溫度條件。微波爐的快速加熱會引起焙烤產品的破i裂,過度膨脹或爆i炸。微波爐加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇升高,由于傳質速度慢,受熱氣處于高度受壓狀態,并有膨脹的趨勢,達到一定的壓力強度后,物料會膨脹。
廣州福滔微波設備有限公司---亞麻籽烘烤設備批發
使用微波亞麻籽熟化設備的優點在哪?
加工設備:鐵鍋的外觀 有焦痕、膨化率差
工設備:鐵鍋的外觀 無膨化,原色保存好
加工設備:恒溫干燥箱的外觀 膨化好,存在焦痕現象
工設備:微波熟化設備的外觀 膨化好,均勻,無焦痕,原色好
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談到雜糧,大家都想到我國已經成為世界上較大的雜糧生產和出口國,但實際的市場情況卻是普遍短缺,尤其是隨著人們對飲食健康的重視,越來越傾向于健康、時尚的雜糧,因此從長遠來說,雜糧的市場前景十分看好。
看看國外一些發達地區的雜糧加工,其特點是機械化、自動化、規模化、集約化、多樣化;嚴格操作,清潔衛生,環保意識強。我國雜糧深加工也慢慢從粗放式快速發展到、營養食品雜糧面包、雜糧、休閑食品等。只是形成自動化、規模化比較困難,今天就為大家介紹一種雜糧深加工新技術。
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微波爐五谷雜糧熟化烘焙設備具有工藝先進,可24小時連續生產,加熱均勻,烘焙、熟化、烘焙速度快,節能,僅需電,能耗低,不需預熱,操作簡單,設備占地面積小等優點。
西蘭花雜糧微波熟化設備廣泛應用于蕎麥(甜蕎,苦蕎),燕麥,大麥,糜子,薏仁,籽粒莧菜及菜豆(蕓豆),綠豆,小豆(即紅豆,赤豆),蠶豆,豌豆,豇豆,扁豆,黑豆等,適合于規模化生產,同時可根據用戶需求定制。
亞麻籽微波干燥機主要采用不銹鋼板制作,堅固耐用,隔熱保溫效果還可以通用,而且占地面積小,不產生“三廢”污染;設備采用 PLC系統,智能化工作,實現流水作業,還可大大提高生產效率,提高企業效益。用微波烘焙設備烘焙出的雜糧比傳統炒鍋轉爐烘焙出的味道好,五谷雜糧烘焙一般是熱傳遞性質,五谷雜糧從表面干燥到內部,這樣烘焙出來的五谷雜糧口感較硬,烘焙出來的口感也不太均勻。
科學家們發現,亞麻籽中含有苷類、抗VB6因子、植酸等多種抗營養因子。有改善皮膚,改善組織,降低膽固醇,改善等功效。采用微波爐烘焙殺菌設備進行處理,可降低亞麻籽及其制品中基苷的含量。
用微波滲設備對亞麻籽進行烘焙殺菌,熟化速度快,物料內水分子蒸發快,達到熟化的目的。
微波亞麻籽烘焙殺菌設備低溫殺菌,損失較少的營養成分。本發明是在微波的熱效和非熱效的雙重作用下完成的,與傳統的殺菌方法相比,能夠在低溫和短時間內達到較好的殺菌效果。
微波亞麻籽烘烤滅菌設備,操作簡便。微波爐的功率和輸送帶速度可無級調節,無熱慣性,開機即停,簡單易控。
加溫快:微波干燥裝置是使受熱物本身為發熱體,無需熱傳導過程。所以即使導熱較差的物料也能在很短的時間內達到加熱溫度。
均勻加熱:微波干燥設備的加熱,無論物體的各個部位的形狀,都能使物體的表面同時均勻地滲入電磁而產生熱能。因此內外熱均勻度基本一致。
節能:微波干燥設備加熱過程中,除加熱被加熱物料外,幾乎沒有其他損耗。從而提高熱效率,節約能源。
抗酶殺菌保鮮:微波干燥設備加熱具有一定的熱效應和生物效應,可以在較低溫度下進行殺菌保鮮。它加熱速度快,時間短,可大限度地保存原料的活性及原料原色和營養成分。
過程可實現自動控制:只要對微波干燥設備功率進行控制,即可實現即時加熱,無熱慣性。采用人機界面和 PLC實現對加熱過程和加熱工藝的可編程自動控制。微量元素粉干燥機微波干燥殺菌裝置現貨供應
低溫烘培的益處:如果能有效地去除水分,又避免過度破壞植物蛋白和其他營養成分,還有的風味。