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斬拌機的優勢牛肉不銹鋼斬拌機報價

     斬拌機選用剁制基本原理工作中，能快速地將削皮，去骨梳理后的軟肉剁碎肉餡和肉沫，還能用以肉餡與菜餡的混和拌和，并能維持肉、菜等食材的原有組織架構不會改變，進而維持了原有的口味。9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備。 斬拌機一刀輔助、鍋速、斬刀與斬鍋的空隙、斬刀材料和斬刀刃口強度等設計方案為組成，加工工藝精湛，保證了肉制品原材料的斬切粒度好、提溫水平小、斬拌時間較短，提升了肉制品的乳狀液實際效果、延展性、細致度及出品率。牛肉不銹鋼斬拌機報價

食品斬拌機概述

整機結構設計合理，便于操作及保養。斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，耐用，耐磨。斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢漏的鍋沿，防止滲料，溢料。在使用斬拌機的時候我們要科學合理的使用斬拌機，并且定期性的對斬拌機進行維護和保養，可以有效的延長斬拌機的使用壽命，定期性的對斬拌機進行清洗，可以保證食品的品質和安全性。用戶可以根據自己不同的需求，根據不同型號規格的斬拌機，選擇不同的配置。需要變頻或是不需要。斬鍋為高低雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。牛肉不銹鋼斬拌機報價,牛肉不銹鋼斬拌機報價

多功變頻斬拌機詳解

      斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉，不斷向刀組送料。5mm，且在使用后及刃磨后，此間距不變，大大延長了刀的使用壽命。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產品的彈性和細膩度 。

斬拌機的特點本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。主要部件采用加工中心加工、確保加工精度。刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。牛肉不銹鋼斬拌機報價,牛肉不銹鋼斬拌機報價

變頻斬拌機的設計工藝

防水控制器，這個如果做不好的話，在運作過程中萬一因為漏水出現短路等，很可能造成不可避免的損失，利特機械選用的大品牌東正電子，價格也比普通防水控制器貴很多，但利特更注重品質，所以選用好的配件，刀軸套，這是斬拌機里不可缺少的配件，它的好壞決定了斬拌機的穩定性，穩定性能不好就會影響使用，刀速快、穩定性好、4道工藝來校正它的穩定性，以確保安全穩定的生產。斬拌機將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。牛肉不銹鋼斬拌機報價