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發布時間:2020-07-23 15:26  
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面對激烈的市場競爭,家禽屠宰設備有了更廣闊的市場。禽屠宰設備行業的市場現狀:
1.操作簡單。我國目前的屠宰設備的設計都本著現代化和人性化的特點,力求工人在操作時可以省時,省力。降低勞動強度。
2.易上手。相比于國外的高科技屠宰設備需要操作工人具有良好的專業知識,我國的絕大部分屠宰設備對操作人員的專業知識要求很低。一名從未接觸過該行業的工人也可以在短短的幾天內變成熟練工人,大大降低了屠宰廠的人員成本。

殺雞設備有什么優點,今天給大家簡單的介紹一下。


成套設備的加工能力應立足于我國家禽業的發展。
逐項攻關,填補空白。首先補齊半自動分割設備、自動稱重分級設備,滿足近期配套需要。然后逐步開發出自動倒鉤換鏈設備、自動凈膛聯合作業裝置、自動分割系統、自動包裝系統,組成全自動機械化屠宰生產線。
研究和開發新的屠宰工藝,推動新產品的開發。研究新的擊暈方法,開發噴淋浸燙工藝和采用的脫羽方式及脫羽參數,采用噴淋或濕法預冷,對家禽屠宰場的副產品(羽毛、血內臟等),除加工成蛋白飼料外,要研究新的綜合利用工藝。
在選購屠宰機械之前,首頁要了解屠宰設備的任務原理和整體流程以及一些細節問題,一定要多問個為什么。以家禽屠宰設備為例:一套家禽類的屠宰機械,它主要由浸燙池,脫毛機(有立式脫毛機和臥式脫毛機之分,可按照本身工廠的布局實行選擇),螺旋遇冷機組成。其工藝流程如下:掛雞→割雞尾→割兩側→割后背→割胸翅→刮小肉→拉里肌→割軟肌骨→割腿→割長皮→割脖→摘脖。
浸燙池經過鼓風機使燙池外部的水構成涌流,對禽類實行加熱,經過電機帶動螺旋槳將燙池外部的水抽下去,對其實行沖刷,因此燙池兩頭局部彎度不易過小,過小會影響對禽類加熱的溫度,一樣不易過大,普通應在140-150度之間。螺旋槳的下部有的廠家焊接成錐型的,有的廠家焊接成立體的,不論何種外形,齊間距不宜大于4厘米。殺雞設備之家禽浸燙池的相關知識隨著越來越多中小型屠宰設備廠家的出現,國內屠宰機械市場競爭激烈,使得一些發展較早的屠宰設備廠家不斷研發新的產品,促進了國內屠宰行業的發展。
