四平鹽堿地小米價格生產基地“本信息長期有效”

鰱魚黃小米粥

【配料】 活鰱魚1條，絲瓜仁10克，小米100克，蔥花、姜片、香油、味精、精鹽各適量。

【特色】 此粥有通經下乳作用。適于產后乳少者食用。

【做法】

（1）將魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，去刺，切成片，放入盆中，加蔥、姜、香油、精鹽拌勻，腌漬片刻；小米淘洗干凈；絲瓜仁洗凈。

（2）鍋置火上，放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥，等粥將熟時，加入魚片再煮片刻，魚熟加入味精即可。

【特點】肉嫩味鮮，爽口。

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堿不落黃小米的藥用價值

《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。

小米又有粟米、白粱粟、粢米、黃粟、稞子、谷子等名稱，為禾本科植物粟的種仁。

原產中國，以山東、河北、東北、西北等地區栽培。按黏性分糯粟和粳粟兩種。立秋后采收。以粒大、飽滿、均勻為佳。

功用

1、健脾和胃、補益虛損、和中益、除熱。治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。

2、小米內含有多種對性有益的功能因子，強化人體防御疾病能力。

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都說小米粥減肥，為什么你沒效果？

任何一種胖，在中醫來講都屬于“陰陽失衡”，西醫講叫“代謝紊亂”，營養學稱為“營養不均”。

不管是哪種說法，原因只有一個，身體攝入脂肪與所需消耗不協調。簡單的說，就是脂肪吸收過量。

減肥的方式是通過健康飲食達到營養吸收均衡的目的，而飲食中能起到、調節脾胃作用的，主要是纖維素與谷物維生素。

小米粥減肥，正是利用小米中豐富的B類維生素與纖維素。

小米的B類維生素是糧食之首，纖維素含量也遠遠高于一般食品。