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發布時間:2021-08-07 18:33  
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斬拌機的日常檢查:使用前檢查是一種良好的使用習慣,可以保證生產安全的進行。檢查線路安全,在機器的后面有地線標志。應在此處的接點接好地線。開機前應檢查斬刀是否裝牢,有無損傷。對斬拌機上的開光控制閥進行檢查,在遇到生產故障的時候開關才是關鍵和的。而且安裝合理的斬拌機在使用的過程中,不管是保養或者在遇到故障的時候進行維修,都是比較容易的事情,所以,在選擇斬拌機的時候,對斬拌機的安裝要進行仔細的檢查,這樣才能確保你購買的斬拌機在使用上能表現良好的性能。轉鍋逆時針旋轉。機器上的保護開關用于監視機器上各個部件是否就位,斬拌機后蓋有保護開關,當后蓋打開時刀軸不能轉動,防止意外事件發生。
本斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原
料如水,,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的
刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更快,效果更好。刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。
諸城市圣地食品包裝機械廠是生產研制肉制品加工機械和包裝機械的廠家,擁有的技術人員及訓練有素的技術工人,具有雄厚的設計、開發、制造能力。
斬拌機使用檢查
將轉到從低速往高速慢慢控制,按照需要進行轉鍋和轉速的調整。如果是使用真空,在前蓋復位后方可抽真空。工作結束先將“轉鍋”停止,在逐級停止“轉刀”按照“先開刀,后開鍋,先停鍋,后停刀”的原則。在遇到危險情況或者是特殊情況下,使用急停按鈕緊急控制器,設備在設置的時間內停止工作,同時鍋自動停止。右下方為真空,充氣開關,左側為真空,右側為充氣。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。右上方為前后蓋開關,由液壓系統控制。
斬拌機的消毒
看企業新研發的菌技術,有很多是非常厲害的,新興的菌技術,為大流量的流動水殺菌的方案設計帶去了無限的想象和應用的空間。該技術能夠與空調、凈水器、空氣凈化器等設備配合使用,進行快速的殺菌消毒,該產品還具有體積小的優點,而且使用壽命長,有著非常高的滅菌效率,能耗低等的非常多的優點。在遇到危險情況或者是特殊情況下,使用急停按鈕緊急控制器,設備在設置的時間內停止工作,同時鍋自動停止。