北京魔芋粉供應(yīng)信賴推薦,魔芋粉廠家

魔芋葡甘聚糖的水溶液呈溶膠性，并具有成膜性質(zhì)隨著果蔬保鮮劑研制的興起，魔芋葡甘聚糖因其溶液粘度大，穩(wěn)定性高，結(jié)膜細(xì)致，光滑的性質(zhì)而被作為保鮮劑的活性成分（郭芬魔芋，魔芋都被應(yīng)用在哪些領(lǐng)域2005）。可作鉆井助劑和壓裂劑；可作粘合劑、防漏劑和gao級(jí)涂料；魔芋粉運(yùn)輸產(chǎn)品在運(yùn)輸、裝卸時(shí)應(yīng)小心輕放，嚴(yán)禁撞擊、擠壓和日曬雨淋。可作棉、毛、麻、絲綢的漿料和絲綢的防皺劑及染色助劑。

普通魔芋精粉,白色，允許有量黃色、褐色或黑色顆粒,普通魔芋精粉顆粒狀、無(wú)結(jié)塊、無(wú)霉變；普通魔芋微粉粉末狀、少量顆粒狀;允許有魔芋固有的魚(yú)腥氣味和極輕微的SO2氣味;純化魔芋精粉白色，允許有量淡黃色顆粒純化魔芋精粉顆粒狀、無(wú)結(jié)塊、無(wú)霉變；魔芋所含的黏液蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防dong脈硬化和fang治心腦血管疾病。純化魔芋微粉粉末狀，少量顆粒狀;允許有魔芋固有的魚(yú)腥氣味和酒精氣味

家庭中利用魔芋精粉除了能加工魔芋豆腐外，還可以加工魔芋仿生素食，如素腰花、素蝦仁、素肥腸、素魚(yú)片。那具體該怎么進(jìn)行制作呢?

1、原料：魔芋精粉500克，水15公斤，氫氧化鈣30克，食用漂白劑50克。

2、制作方法：將魔芋精粉倒入水中不斷攪拌，當(dāng)粉料成厚糊狀時(shí)停止攪拌，讓其膨脹3小時(shí)。把糊料倒入打漿機(jī)打漿2分鐘后加入氫氧化鈣，再攪打2分鐘，倒入成型盤(pán)，上鍋蒸1小時(shí)即可。蒸好后切片，根據(jù)所需品種切成素腰花、素肥腸、素魚(yú)片、鮑魚(yú)絲等仿生食品。切好后用清水洗2遍，用0.02%的漂白水漂白3-5小時(shí)，再用清水洗2遍即可食用。成品筋韌可口，下鍋不糊，可炒、煎、涼拌或下火鍋。吃魔芋已經(jīng)成為一種潮流，魔芋食品市場(chǎng)范圍在不斷的擴(kuò)大，魔芋經(jīng)過(guò)加工之后被做成很多即食食品，在銷售市場(chǎng)內(nèi)掀起了一股熱潮。

魔芋食品進(jìn)入人體消化道后，葡甘聚糖（魔芋精粉)并未淘汰排泄量；但卻使數(shù)以百種微生物在腸內(nèi)形成。短鏈脂肪酸降解加強(qiáng)，并敏捷議決消化道， 使腸內(nèi)微生物群出家生變革，腸內(nèi)雙岐gan菌酸菌等有益微生物大量繁殖，酸度增長(zhǎng)，種種致病菌有害菌得到有效克制，du素孕育產(chǎn)生得到控制，淘汰了致ai物對(duì)人體的侵襲，因此對(duì)直腸ai、腸yan等病有預(yù)防作用。然后將漿液集中于容器內(nèi)，沉淀后，除去液面清水、雜質(zhì)和底層泥沙，凈留淀粉。