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發(fā)布時(shí)間:2021-05-18 13:04  
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廚房電磁爐蒸柜是現(xiàn)代各餐飲業(yè)廚房必有的廚房設(shè)備,但是關(guān)于電的東西,我們都要小心使用,下面來介紹一些日常操作注意事項(xiàng):
1、每次開機(jī)之檢查進(jìn)水管有無堵塞,等上水3-5分鐘之后,再啟運(yùn)加熱開關(guān),以防水箱缺水,燒壞水爐膽。
2、電磁蒸柜設(shè)計(jì)溫度稍高于普通蒸柜(約為 105 ℃),工作時(shí)蒸柜內(nèi)部壓力也稍高于普通蒸柜,開門拿取食物前應(yīng)首先暫停加熱,待內(nèi)部氣壓下降后再開門拿取食物,以防蒸汽傷,取食品時(shí)應(yīng)戴隔熱手套隔熱。
3、電磁蒸柜頂端裝有彈簧式安全閥,當(dāng)進(jìn)氣閥門全部關(guān)閉,同時(shí)主機(jī)出現(xiàn)檢測故障時(shí),蒸氣會從安全閥排出,切勿隨意加重壓住或阻塞電磁蒸柜頂端的安全閥門。
4、定期排放柜體內(nèi)部冷凝水,清洗柜體內(nèi)部雜物時(shí),個(gè)體大的雜物用手撈出,以防堵塞凝水管道,清洗完畢后關(guān)閉冷凝水放水閥,防止下次使用時(shí)泄漏蒸氣。
5、每次關(guān)機(jī)時(shí),將柜體底部排水開關(guān)打開將鹽份濃度高的水及時(shí)排掉,如果長時(shí)間不排水會造成爐膽結(jié)垢損壞。
不管廚房里的任何廚房電器都應(yīng)該小心使用,注意安全是我們的生活原則,適當(dāng)?shù)氖褂妹钫?,就能解決我們的廚房困擾,還你安全廚房。如果您有購買意向可直接電話或者在線咨詢我們的在線客服。
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