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發布時間：2021-09-21 07:16
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另外，干豌豆還可以獲得豌豆的濃縮蛋白，可以制作成面包等食品的增效劑，提高其蛋白質含量和生物價，還可以制成粉絲，發豌豆苗等。青豆、豆莢生產加工工藝可制得果罐、脫干、冷凍。該產品中凍青豌豆和莢豌豆是歐美及東南亞各國廣泛食用的豆類蔬菜。
蔬菜配送公司制作豌豆小點心的制作豌豆黃、豌豆糕的食品類，特點是美味，益腸胃，退i熱化淤。豆類食品具有清熱解i毒、祛毒、能促進排尿的功效，尤其對糖尿i病患者和生完孩子的奶水下不來的病i人有獨i特的藥力。還可制成烙炸類休閑零食。
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新鮮配送系統的內容和優點
近幾年，隨著冷鏈、物流、電商、配送等各環節技術的突飛猛進，生鮮食品流通過程的數字化已不再是夢想。鮮肉配送平臺、生鮮配送系統以及網絡應用越來越廣泛，社區團購、生鮮新零售等新興詞匯層出不窮，成為眾多創業者熱捧的商業模式。現在我們一起來看一看生鮮配送系統的內容及其好處。
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眾所周知，蔬菜一段時間不會新鮮，而蔬菜配送一定要保證蔬菜新鮮，那么就對配送的時間要求很高，怎樣才能保證蔬菜能按時配送？今日，我們就以下幾點建議進行討論。
1、早配、早配比較適合
早配即早上7點左右給客戶配送到位，早配即為早上六點左右給客戶配送到位，因為早上不是上班高峰期，所以配送時不堵車，所以能大大提高配送效率，早配即到。
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2.安排合理的配送路線
一般情況下給客戶配送蔬菜并不單單是一位顧客，會一車帶走多個顧客的蔬菜，那么應合理安排配送路線，減少配送所需的時間，以免時間長蔬菜不新鮮。
3、蔬菜當天上午供應
通常顧客提前一天下菜，配送機構會把訂單送到蔬菜采集地，采集地早上3/4點做蔬菜供應，這樣就能保證蔬菜非常新鮮。
4、提前檢查訂單以防出錯
無論是客戶向客戶開發經理發送定單，還是送到蔬菜配送機構的送貨部門，都需要拿到客戶的訂單品相，如有問題及時溝通，以免在早晨時間緊張時再溝通比較浪費時間。
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這對食堂承包商來說是非常重要的。所以，選擇一個好的食堂承包商應該有哪些評判標準？現在深圳的餐飲業競爭這么激烈，也有很多有特色的餐飲公司，這么多的餐飲公司，怎么才能選擇一家不僅僅是合格的二食堂承包商呢？
誠實守信是一切事業的基礎，每個人都希望選擇一家信譽良好的餐飲企i業，獲得長期合作的機會。誠實能使一個行業得以立足。唯i有贏得廣大消費者的信賴，才能帶動消費。
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一名好的食堂承包商應該有哪些標準？餐飲業企i業必須有良好的專i業知識與能力，懂得飯店衛生管理的知識和技能，這涉及到就餐環境的各個方面的知識和技能，在菜品品質與風格上多加改進與創新，提高餐飲服務的檔次。
因此每個人在選擇餐廳承包時都要注意上面提到的幾點。
如今，大多數單位和企i業、企i業選擇了把食堂經營權轉讓出去。飯堂承包越來越普遍，同時也帶來了食堂承包的激烈競爭。如今，大多數年輕人在找工作時，會考慮很多問題，不再像以前那樣要求高薪、五險一金、過年過節有沒有節日補貼、是否有年終獎等等，考慮了一個重要的問題，就是就餐問題，有沒有提供員工餐，這些都是找工作的年輕人考慮的問題。目前公司企i業至好的辦法是承包食堂，把食堂經營管理權交給專i業的食堂承包商。那企i業食堂外包怎么能管好經營呢？
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(5)團體餐分發方式：
專門為沒有廚房、沒有餐廳、不方便開餐的企業提供各種形式的快餐配送服務，如員工餐、盒飯、中式快餐、自助餐、寫字樓工作餐、活動賽事團體餐。
(6)集體用餐形式：
可根據用戶需求，提供各種形式的團餐、生日宴會、年夜飯、特色酒會、中西式自助餐等。并且以物美價i廉為原則，讓顧客花至少的錢享受至好的服務。
如今，人們對生活質量的要求越來越高，特別是對健康和食品安全的高度重視，在人們進入餐館就餐時，沒有看到安全設備和廚房后廚衛生，這也是飲食衛生問題長期存在的原因之一。
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餐廳及各類餐飲企業，食品的質量與配送十分重要，想要獲得新鮮的食材、蔬菜，必須選擇好干凈衛生且專i業的食品配送公司。這樣對企業單位的未來發展是非常有利的。那食堂的配送流程是怎樣的，怎么選擇配料配送公司？
一、食堂配送流程是怎樣的？
1.配料分配服務指南
當前，食堂食材供應商都是通過招標投i標的方式，通過對各個配送公司的整體配送實力進行評估。
其中包括物流車、專i業的食品安全監測、榮譽資質、冷鏈物流、蔬菜種植基地等進行綜合評分。具有選料能力強、食品安全等級高、菜品物美價i廉的原料配送公司。
