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潔凈室的動態、靜態、空態

合景凈化先給大家講解一下潔凈室的動態、靜態、空態的定義：

1、動態——指的是潔凈室在正常運行的狀態；

2、空態——指的是潔凈室建設竣工完還沒有安裝工藝設備的狀態；

3、靜態——靜態有兩種解釋，一種是工藝設備已經運行，但沒有工作人員的狀態；一種為有工藝設備但沒有開啟，也沒有工作人員的狀態。我國1999年頒布的ISO14644標準中的靜態，指的是種釋義。

淺談食品廠凈化車間的消毒滅菌工作

食品廠凈化車間常用的消毒劑

　　1、甲醛薰蒸作用機制：阻抑菌細胞核蛋白質合成。甲醛是一種常用的殺細菌和殺真菌劑。溶液就是37—40%的甲醛水溶液。常用于保存動物標本，也可以作氣體熏蒸和液體消毒。甲醛有揮發性，睛、皮膚有刺激性，引起皮膚硬化或皺褶，不宜做皮膚消毒用。

　　2、0.1%新潔爾滅溶液作用機制：使蛋白質變性，破壞細胞膜。

　　3、75%酒精溶液常用于皮膚消毒。能迅速細菌繁殖體，對一般病毒有一定的消毒作用。

　　4、5%來蘇水皂溶液作用機制：損傷細胞膜 。

食品廠凈化車間設備缺陷管理研究

設備的分類

在運行中發生影響安全的異常現象或者達不到標準的均可以視為設備有缺陷，根據威脅程度可分為：一類、二類、三類：

1.一類設備缺陷指性質嚴重、情況緊急，若不立即采取措施將會發生人身傷亡、主設備損壞或造成停電事故者。

2.二類設備缺陷指性質較嚴重，對人身或設備有一定威脅，但可以堅持運行，列入月計劃檢修還不至于造成事故者。

3.三類設備缺陷主要是指那些對運行影響不大，可列入年度大修、改進計劃，能堅持長期運行者。