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發布時間:2021-05-18 03:30  
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排煙風機是一種可以將廚房中加工食物過程中產生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的機械,該機器特點是耐高溫性能良好、小率高。
風機的類型有離心風機、軸流風機、離心風機、軸流風,根據空間大小和排煙罩的布置情況選擇適合小大的機器。
選用要點:
排煙風機選用主要控制參數為工作溫度、風量、全壓、效率、噪聲、電機功率、轉速及軸功率。
排煙通風機在介質溫度不高于85℃的條件下應能長期正常運行。
關于通風柜標準性能測試實驗室,應該從ASHRAE 110-AM/EN 14175-3測試說起。一是所選擇的離心式通風機的功率要能夠滿足整個廠房的通風需求,二是所選擇的通風機能夠跟整個通風除塵系統很好的契合在一起,只有這樣,才能夠保證整個系統在正常的運轉,讓整個廠房在機械設備運轉的過程中保持一個干凈舒適的環境。AM測試/型式測試的目的是在很好的條件下測試通風柜的設計。通風柜是一個關于空氣動力學和流體力學的產品,任何影響流體行為的條件都會對通風柜的性能產生影響。為了避免外在的因素對通風柜性能產生影響,就必須有一個標準的測試環境。
另外一個重要的原因是,全世界范圍內,有很多制造商,為了生產的通風柜性能具有可比性,測試的條件應該是一致的。標準的測試實驗室為不同國家,不同廠家生產的通風柜性能參數具有可比性成為可能。

3隔離功能在通風柜前面應具用不滑動的玻璃視窗將通風柜內外進行分隔。??4補充功能應具有在排出有害氣體時,從通風柜外吸入空氣的通道或替代裝置。要規定嚴格的崗位責任制和操作規程,加強經常性的維護保養和檢修。?5控制風速功能為防止通風柜內有害氣體逸出,需要有一定的吸入速度。決定通風柜進風的吸入速度的要素有:實驗內容產生的熱量及與換氣次數的關系。其中主要的是實驗內容和有害物的性質。通常規定,一般無毒的污染物為0.25―0.38m/s?,有毒或有危險的有害物為0.4―0.5?m/s?,毒或有少量放涉性為0.5―0.6m/s?,氣狀物為0.5m/s?,粒狀物為1m/s?。

1、通風柜使用前應檢查電源,給排水、氣體等各種開關及管路是否正常;
2、打開照明設備,檢查視光源及柜體內部是否正常 ;
3、打開抽風機,約3分鐘內,靜聽運轉是否正常 ;
4、通風柜依以上順序檢查時,如有問題,請即暫停使用,并通知保養單位處理 ;
5、通風柜關機前,抽風機應繼續運轉幾分鐘,使柜內廢氣完全排除 ;
6、通風柜使用后應將柜體內外擦拭清潔,并關閉各項開關及視窗 ;
7、實驗室內在不使用通風柜時也要時常通風,這樣對試驗人員的身體健康有益 ;
