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發布時間:2021-10-21 02:59  
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不銹鋼廚具不是在所有情況下都是耐蝕的。力動精工 在鹽水中,不銹鋼也可能被腐蝕,失去光亮的外表,并出現安全隱患。因此,所有不銹鋼食具在使用后都要用洗滌劑清洗干凈,并拭干;為了防止腐蝕,不銹鋼的勺子、叉子不要長時間浸泡在飲料中。做的時候較好先在模具里面涂一層油,如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。不銹鋼容器不要用于隔夜存放食品(干果等除外)。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備,環保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體,具有生產全套不銹鋼廚房設備、環保設備及廚房零部件的生產能力,并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

不銹鋼的餐具還很多人的家中都有,是主要餐具之一。不銹鋼由鐵、鉻、鎳合金,再摻入鉬、鈦、鈷和錳等微量元素而制成。其金屬性能良好,制成的器皿美觀耐用。然而,不銹鋼廚具如果使用不當,重金屬元素就會在人體中慢慢“累積”,危害健康。

商用不銹鋼廚具已滲透到商業廚房的各個角落。
1.爐具灶具系列。酒店餐飲行業離不開各種灶具爐具產品,比如雙頭單尾灶、雙頭雙尾灶、蒸柜、扒爐、炸爐等。
2.排煙系統系列。排煙設備是國家規定的商用廚房場所必須配備的重要一項,有助于凈化空氣,減少污染排放。常見的有煙罩、油煙凈化器、風機等,以物廉價美的201不銹鋼為主。
3.調理設備系列。此類設備在商用廚房中的品種較多、數量也較多,主要有工作臺、操作臺、水池、置物架、置物柜等。
4.炊事機械系列。此類設備多是一些各種烹飪功能的機械類設備,比如攪拌機、和面機、制冰機、壓面機、切片機、咖啡機、烤箱等。
5.制冷保溫系列。酒店餐飲行業為了原材料的存放,常常要用到各種型號的冷藏冷凍冰箱/冰柜,常見的有雙門、四門、六門等。而制作現烤披薩還會需要帶冷藏功能的配料柜,它同樣適用于沙拉、漢堡、三明治等輕食料理的備料貯存。
