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發布時間:2021-01-05 20:35  
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蒸發器:要經常檢查除霜情況,除霜是否及時有效
對于蒸發器:要經常檢查除霜情況,除霜是否及時有效,會影響制冷效果,導致制冷系統回液。經常觀察壓縮機運行狀態;檢查其排氣溫度,在換季運行時,要特別注意系統的運行狀態,及時調整糸統供液量和冷凝溫。仔細傾聽壓縮機, 冷凝器風機運轉聲音,發現異常及時處理,同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況。檢查壓縮機是否有異常的氣味。冷庫通常分為高溫、中低溫、超低溫三種溫度,不一樣的食材需要的溫度不一樣。

機組主要功能是讓冷庫室內達到所需要的溫度
機組主要功能是讓冷庫室內達到所需要的溫度。它主要由壓縮機、內、外風機、膨脹閥、過濾器、高低壓保護、水塔管道等部件組成是整個冷庫的心臟部份。需防水、防漏水而導致機組漏電燒壞壓縮機以及其它部件。控制電箱用來控制整個冷庫的正常運行,它主要由控制燈、開關、全電腦控制器、斷路器、保險、器和接觸器等部件組成。控制電箱需遠離火源,重擊、防漏水短路、防潮和儲放各種雜物。

冷庫圍護結構的防潮和隔汽
要降低圍護結構單位熱流量,一是保溫材料熱導率要小,二是圍護結構層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會出現增加建造成本和浪費空間等問題。因此,要在合適的厚度范圍內選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導率小、吸水率低、耐低溫性能好,成本不能過高等。冷庫圍護結構的防潮和隔汽對冷庫圍護結構采取防潮隔汽措施也是必要的,否則會使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫庫體剛開始使用時保溫性能不錯,可是用一段時間以后保溫效果變差的原因。

大小水果不能放入冷藏室
在將水果放入冷藏室之前應對水果進行篩選。應篩選腐爛和受傷的水果,以避免造成大量腐爛和變質。大小水果不能放入冷藏室。太大或太小都會導致腐爛和變質。為水果提供的儲存時間選擇:
首先將選定的水果預先冷卻,然后運輸到保鮮冷藏庫中。將選定的水果放置在涼爽干燥的地面上過夜,并在黎明前移至儲藏室。如果你想通過長時間使用保鮮袋分批儲存水果,將包裝好的水果輕輕放入水果冷藏室,但大量嚴謹堆放,輕便運動,避免在過程中處理。導致果實撞擊和瘀傷;
