飲品培訓常用指南“本信息長期有效”

蘇州森系餐飲管理有限公司創辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術、管理、運營一站式服務。

輕食的由來

美國人的隨性也是出了名的，所以美國人在法國輕食的基礎上把甜甜圈、蛋糕直接放在咖啡館里兜售，一邊喝咖啡一邊吃甜點，這些甜點和咖啡也是輕食。

如何輕食

選擇低鹽、低糖、低脂肪和纖維豐富的食物，是“輕食”的重要選擇標準。輕食并不等于節食，飽腹感是輕食概念中非常重要的一點。另外，選擇食物也很重要。一般來說高纖維的粗糧、蒸煮的肉類以及新鮮蔬菜是每天菜譜里必備的原料。

健康是美麗的基礎，不能毫無法則。翻開《輕食主義》，領略飲食的正確方法，不但能享受美味，更能達成夢想，擁有健康而曼妙的身體。

媽媽的“輕食主義”

很多媽媽都會遇到不好好吃飯的熊孩子，棗子家的臭小子也不例外。為了讓孩子改掉挑嘴的習慣，大棗研究起了美食和營養，演繹出了自己的“輕食主義”。

隨著不同季節時令蔬菜的變化，料理自己的餐桌，是棗子的“輕食主義”的原則。而輕食的食材基本只包含高纖維低熱量的部分植物食材，還包括高蛋白、低脂肪的肉類和海鮮、水產品。料理并不復雜，材料也都是菜場就可以買來的新鮮食材，可是在媽媽的巧手下，總可以讓這些看似平凡的食材煥發出新的活力。她總會在孩子喜歡的幾種蔬菜里，想著法兒的變出花樣，一道道清新，簡單的美味在味蕾中間慢慢的展開。既滿足了孩子挑剔的小嘴，同時也滿足了營養的足夠攝入。