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絕大多數老板可能認為，這是件小的不能再小的事，根本不值得消耗精力去關注。要想抓住男人的心，先要抓住男人的胃。事實上，員工的心，也應該從“胃”抓起，做好工作餐，在某種程度上能大大提升員工的歸屬感。

工作餐對每個餐飲企業都特別重要，直接關系著員工對企業的滿意程度，關系著企業的員工流失率，所以很多企業為了工作餐絞盡腦汁。曾經有餐飲人總結自己離職的原因，其中有一條就是超級難吃和簡陋的工作餐。

對于企業而言，又該每天如何向員工提供一頓頓健康、美味、干凈的飯菜呢；這樣就會讓員工有更多的精力和熱情完成工作，而且一頓可口的飯菜還帶給員工的是“家”的溫馨，無微不至的關懷與重視。

工作餐菜譜：紅燒羊肉

材料：

羊肉700克，胡蘿卜300克，蔥15克，姜15克，青蒜少許，調料，料酒一湯匙（15ml)，生抽二湯匙（30ml)，白糖一茶匙（5克）

做法：

1、準備材料，羊肉切成塊，胡蘿卜切滾刀塊，蒜切成段

2、鍋中放冷水，下入羊肉，焯一下

3、取一炒鍋，鍋中放油，油熱后，倒入蔥末，姜片

4、倒入羊肉，翻炒片刻

5、倒入料酒，生抽，白糖翻炒后，加入適量的水，沒入羊肉

6、煮至湯汁收到一半的時候，倒入胡蘿卜

7、湯汁煮到差不多時，放入青蒜段，即可關火

鵪鶉蛋紅燒肉的做法

主料：

五花肉，鵪鶉蛋，糖，蔥，姜，八角，香葉

1、鍋燒熱，加少許油，油熱后放入五花肉。

2、煸炒至五花肉變色，加入紅燒醬油。

3、翻炒均勻，加入糖，炒至糖融化，且均勻包裹肉塊。

4、將炒好的五花肉倒入燉鍋，加水沒過肉。

5、大火燒開，放入蔥、姜、八角和香葉，轉小火燉半小時。

6、放入鵪鶉蛋，繼續燉10分鐘左右，大火收汁即可。

工作餐配送在如今還是很受歡迎的，這個行業正在迅速發展。起初并不樂觀，但現在看來，配送是一項艱苦的工作，當然也是一項好工作，薪水很高的前提是努力會得到回報的。

那么相關人員在進行配送時候要注意哪些呢?

平時工作比較努力，注意路況和顧客對送餐的需求，平時對電動車進行保養，及時充電，不停電。在這方面，可以使用一種新型的并聯連接。一些地方可以提供電車充電器，快速充電和電池維護。上路時注意安全，與客戶溝通。

快遞員每天送各種美味佳肴，但從不按時吃飯;一個月只有三天假期，捂著頭睡覺是放松心情的好辦法;房租上漲會把他們推得越來越遠;嚴格的要求讓他們更痛苦。高薪外賣的出現，折射出外賣O2O的尷尬局面，各大外賣商家的競爭不斷升級，緊縮政策又轉嫁給了下送員工。工作餐菜譜：黑胡椒煲牛腩主料：牛腩肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，調料：黑胡椒碎，大蒜，鹽，糖，老抽，姜做法：1、將牛腩洗凈切塊，入涼水鍋煮沸，去凈血沫撈出。