商用廚房設備廠誠信企業“本信息長期有效”

水槽式洗碗機是方太在2015年原創發明，它的安裝方式是替換原有水槽，并將洗碗機嵌入在水槽里，集水槽、洗碗機、果蔬凈化器三者之長于一身。總的來說，擁有較為好看的外觀，同時使用體驗也非常好。不過，由于水槽改造的空間不大，進而影響了容量大小，日常使用的碗筷還是能輕松洗滌，但大鍋、飯鍋之類的大型器具則需要自己動手了。而當超聲波的聲壓達到一定值時，水中的氣泡就會出現繁殖和卡死，并且會連續不斷地形成瞬間高壓不斷地壓迫餐具表面，餐具表面以及縫隙中的污垢就會迅速退色，從而達到清潔效果。

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洗碗機需要的耗材主要包括三種：（1）洗碗塊/洗碗粉。類似于洗衣機的洗衣粉，是用來祛除油污關鍵的表面活性劑。油污之所以難以用水洗掉，主要是因為油污不溶于水，而只能溶解于油性溶劑。洗碗塊/洗碗粉是必需品。

熱交換機就是洗碗機兩側裝的冷水管，后烘干階段，通過溫差使水汽吸附在兩側冷壁上加強烘干效果，提高了余熱烘干的溫差，烘干效果提升。洗完餐具后需要及時的打開艙門，否則餐具會回潮有水跡。

洗碗機的專用鹽是給洗碗機中軟水器用的軟水鹽，這個暴利了，軟水鹽就是高純度氯化鈉（99.5%以上），1噸原鹽成本幾百塊錢，賣你10多塊1公斤。其實直接去買中鹽（不添加任何其它物質，如碘、鉀、硒等），切記不能用食用鹽或精鹽，傷軟水器，而且加碘鹽還貴。不過，由于水槽改造的空間不大，進而影響了容量大小，日常使用的碗筷還是能輕松洗滌，但大鍋、飯鍋之類的大型器具則需要自己動手了。