面團插盤柜安裝值得信賴“本信息長期有效”

面團插盤柜安裝

預(yù)烘烤冷凍面團主要是冷凍披薩以及少量歐式脆皮面包，使用范圍較少；在商超流通環(huán)節(jié)廣為銷售的披薩半成品，在咖啡廳，餐廳等用戶使用的配餐也較多。全烘烤面包主要是各類漢堡等制作三明治產(chǎn)品的面包，作為咖啡廳，連鎖西餐廳的原材料和一些酒店的早餐配餐，在醫(yī)院和學(xué)校配餐系統(tǒng)也有發(fā)展的潛力。對于專業(yè)的冷凍面團工廠來說，成本的優(yōu)勢必須明顯，產(chǎn)品必須穩(wěn)定，冷凍保存期長（一般冷凍保存期3-6個月）。

國內(nèi)冷凍保質(zhì)期長的冷凍面團客戶的需求就是冷凍面團技術(shù)以及冷凍面團人才。在延長冷凍面團保存期的項目上，安琪酵母經(jīng)過長時間的試驗以及研究，可以給客戶提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，以及為冷凍面團工廠培訓(xùn)專業(yè)的人才。對于連鎖餅店來說，需要減少門店面積，多使用冷凍保存期1個月以內(nèi)的冷凍面團，提供顧客高品質(zhì)的新鮮面包。已經(jīng)建廠的客戶，需要提高面包的品質(zhì)；未建廠的客戶可以考慮建廠；客戶現(xiàn)在的需求是在延長冷凍保質(zhì)期的同時做到如何保持面包的口感。

如果臥式冷藏冷凍柜在長時間工作之后很可能會出現(xiàn)延遲停機的情況，甚至停機了還是處于正常的工作狀態(tài)，如果這個狀態(tài)保持的時間并不長這是屬于正常現(xiàn)象，因為當停機時其柜內(nèi)溫度還是沒有達到其所需要的溫度，因此就會延長柜內(nèi)壓縮機的運轉(zhuǎn)時間，但是如果這個狀態(tài)保持的時間很長時，這時我們就要判斷是否是柜內(nèi)壓縮機的制冷劑偏少了，如果經(jīng)檢查確定偏少的話，這時我們就要及時進行添加以保證壓縮機能正常工作。