家用冷柜量大從優「信誠廚具設備」

工作原理

和普通冷柜使用的原理一樣，商用冷柜就是利用壓縮機將液態的制冷劑壓縮為高溫高壓的氣態制冷劑，然后送到冷凝器散熱后成為低溫高壓的液態制冷劑，所以冷凝器吹出來的是熱風。然后到節流裝置（一般采用毛細管）節流，進入蒸發器，由于制冷劑從毛細管到達蒸發器后空間突然增大，壓力減小，液態的制冷劑就會汽化，變成氣態低溫的制冷劑，從而吸收大量的熱量，蒸發器就會變冷，利用直冷或者風冷，實現柜內降溫。

首先，需要知道，溫控器旋鈕上的數字并不表示冰箱內具體的溫度值，而是表示所控制的溫度檔次，數字越小，箱內溫度越高。在室溫處于標準溫度條件下，1檔能控制在9攝氏度左右，7檔則在1攝氏度左右。

然后，在溫控器旋鈕檔位的調節，一般依據以下原則，普通天氣條件下以春秋季為準，檔位設置在2-4檔，箱內溫度在6-7℃，即可滿足日常家居使用需求。然后，在夏季炎熱條件下，尤指盛夏時節，環境溫度較高之時，檔位設置在1-2檔，壓縮機工作制冷時間即可滿足需求。

然后，在冬季寒冷條件下，根據環境溫度調節，檔位設置在5-7檔，其中，環境溫度低于16攝氏度，高于10攝氏度調至5檔；低于10攝氏度調至6-7檔，即可使箱內溫度達到冷藏要求。

然后，是注意事項，溫控檔位隨季節的變化進行調節是為了節約電能，但若冬季調溫過低，雖冷藏室容易到達設定溫度。

后，冷凍室卻會因冰箱開機時間過短而制冷效果不足。因此，不能為了圖省事，便直接將冬季檔位調至7檔。

島柜　　島柜及臥式敞開式的冷凍柜，風幕式設計，運行溫度更均勻，超厚保溫設計，一般都是用來展

示速凍食品如餃子、湯圓、丸子，保證食品不軟化，化霜不化凍，一般都是超市用得多，防止的時

候一定要注意位置的選取，因為其四門都可選物，要做到資源的化利用。

性能：

　　1、全風冷、進口壓縮機、制冷速度快；

　　2、超大容量，寬面敞開式設計，柜內食品盡收眼底，存取物品方便自如；

　　3、單/雙島柜體顏色和柜體的長度，可根據客戶需求定做；

　　4、制冷劑傳送管及制冷系統采用國標純銅管，制冷快，防止制冷劑外流；

　　5、產品可用于冷藏冷凍（鮮肉類，海鮮類，速凍食品類，飲品類）等；

　　6、適用于超市、大型綜合商場展示銷售各種冷凍、冷藏食品等。