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白醋美容法

       1.每次洗臉時，放一小盆水，加入少量（約二湯匙）的白醋，倒入水中調勻，撲到臉上，或者干脆把臉浸入溫水。然后把水倒掉，再開始正常的洗臉程序。

       2.白醋能夠減輕皺1紋：晚上洗臉后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺1紋的地方輕輕涂擦，再以手指肚輕輕擦拭按壓一下，洗凈即可。這種方法可幫助消除臉部細小的皺1紋。

       3.白醋柔嫩肌膚：先洗凈臉部和雙手，然后浸入加入食醋的溫水中洗臉和手，5分鐘后換用清水洗凈，長期這樣做，可讓皮膚光潔、細膩，水中加入的醋量宜少，以水不變色為準。

       4.白醋祛斑褪斑：用白醋搗入中藥白術適量調和，密封浸泡一星期。每天洗臉后，的地方，日久可令斑點逐漸消除、隱退。

       5.白醋驅除倦容：用于盆浴，在溫水中加入1～2湯匙食醋，洗澡后不僅能去除皮膚老化的角質層，而且消除疲勞，煥發精神，面部也顯得很紅潤。

醋能護理頭發

       用醋200毫升加水500毫升，燒熱洗頭，每天1次，對防掉發、頭癢、頭屑效果顯著。用醋洗頭，可以令頭發飄順，容易打理而且兼有去頭皮屑的功效。特別適合燙染后的頭發。（因為染法劑或燙發劑一般都是強堿性的）方法一：大約以1:10的比例，用水將醋沖淡。它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過程中使維生素C減少損失，還可使烹飪原料中鈣質溶解而利于人體吸收。用醋洗過的頭發會特別有光澤。方法二：每次洗頭時先把洗發精抹在頭上洗頭一遍，沖洗后再適當抹點洗發精，起泡泡后倒上約10—20ml的醋跟著一起搓洗，待3—5分鐘后，再用清水沖洗干凈即可。

蜂蜜白醋露讓人苗條

       想要更苗條、更健康的美眉注意了！蜂蜜白醋露不需改變日常的飲食規律，只需將蜂蜜和白醋以1:4的比例調配，如果是清晨剛醒來，可選擇早餐前20分鐘空腹喝（記得要刷牙）；堅持每天用加了白醋的水洗臉，可以美白肌膚，淡化斑點，還能減輕皺1紋，柔嫩肌膚哦，就是這么簡單。如果是中餐和晚餐的話，可在飯后立即飲用。值得注意的是，在挑選白醋時，要挑選由高粱、大米、黃豆制成的天然醋，避免化學添加物，這樣才符合現代的健康概念。

液態發酵法制醋

       液態發酵法制醋也漸采用深層發酵新工藝。淀粉質原料經液化、糖化及酒精發酵后，酒醪送入發酵罐內，接入純粹培養逐級擴大的醋酸菌液，控制品溫及通風量，加速乙醇的氧化，生成醋酸，縮短生產周期。發酵罐類型較多，現已趨缶使用自吸式充氣發酵罐。它于50年代初期被聯邦德國首先用于食醋生產，稱為弗林斯醋酸發酵罐，并在1969年取得專利。方法二：每次洗頭時先把洗發精抹在頭上洗頭一遍，沖洗后再適當抹點洗發精，起泡泡后倒上約10—20ml的醋跟著一起搓洗，待3—5分鐘后，再用清水沖洗干凈即可。日本、歐洲諸國相繼采用。中國自1973年開始使用。