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發(fā)布時間:2020-09-22 06:54  
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合成香料隨著用量的不斷增加,需要大量廉價而且能夠保障供給的原料。合成香料工業(yè)使用的原料,在天然精油方面主要是香茅油,在化學(xué)制品方面主要是異戊二烯等。新的合成香料的研制也不斷取得進(jìn)展。主要是通過氧化、還原、縮合、重排、分解、酯化等化學(xué)反應(yīng)來制造。是由具有中等揮發(fā)速率的香料所形成的,在評香紙上的留香時間為2~6h。在精制香料時不是單純提高純度就可以了,除去其中含有的微量的帶有異臭的物質(zhì)非常重要。
我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)制香原材料的廠家,主要產(chǎn)品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純原木粉,天然香味粉,以及制香竹簽,制香染料,香精香料等,竭誠與國內(nèi)外商家合作共贏,共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌!

②非花香型。非花香型香精包括、木香、粉香、、幻想型、各種果香型、各種酒香型及咖啡、奶油、香草、薄菏、杏仁等食品香型等。③果香型。大多果香型香精是模仿果實的香氣調(diào)配而成的。如蘋果、橘子、葡萄、草莓、香蕉、櫻桃、檸檬、梨等。這類香精大多用于食品、潔齒用品中。④酒用香型。常用的酒用香型香精有清香型、濃香型、醬香型、米香型、朗姆酒香、杜松酒香、白蘭地酒香、威士忌酒香等。⑤煙用香型香精。常用的煙用香型香精有可可香、桃香、蜜香、朗姆香、薄荷香、烏尼拉香型、南味克香型、山茶花型等。很多天然香料被列為上品藥材,而作為化學(xué)產(chǎn)品的合成香料雖初聞也芳香四溢,但多用卻有害于健康。⑥食品用香型。在飲料中常用的是果香型。在糖果、糕點中常用薄荷香、杏仁香、胡桃香、香草香、可可香、咖啡香、奶油香、奶油太妃香、焦糖香等。在方便面中則多用肉香型、海鮮香型等。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系
我國的香料香精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作已形成了以基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)為主要類別的標(biāo)準(zhǔn)體系?!笆濉逼陂g我國香料香精標(biāo)準(zhǔn)將在原有基礎(chǔ)上不斷補充、完善、優(yōu)化,主要工作有以下幾點。一是繼續(xù)加強國家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。為保持現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的及時性和有效性,需對現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行及時的修訂,使其內(nèi)容符合形勢的要求。美國的調(diào)料和提取物制造商協(xié)會和歐洲理事會專門對食用香料安全性嚴(yán)格進(jìn)行評定,公布一般認(rèn)為安全的香料及其用量等。二是為更好地貫徹執(zhí)行《食品安全法》,配合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委食品添加劑專業(yè)的工作,制定《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品用香料香精通用標(biāo)準(zhǔn)》;同時為提高香料產(chǎn)品的使用安全,制定香料殘留溶劑的測定與過氧化值測定等檢測和方法標(biāo)準(zhǔn)。
