鶴壁低溫島柜生產歡迎來電 維雪制冷產品齊全

所謂的商用冰柜就是一些飲料展示柜、鴨脖保鮮柜、臥式展示冰柜之類的商超飯店使用的冰柜，或用于展示食品，或用于儲藏食品、半成品。既然是用于保存食品的話，其衛生則顯得尤其重要。建議大家一個星期左右對冰柜進行一次清潔。清潔的時候務必拔下電源插頭，待冰柜內部的霜化解后方可用干布擦拭干凈。（若冰霜太厚可澆熱水，切勿用利物鏟冰，因為直冷冰柜的制冷管就在冰柜內膽后面，直接用利勿鏟冰很容易傷到冰柜內膽，進而使制冷劑泄漏，導致冰柜損壞。行內稱為內漏，極難維修。）然后重新啟動冰柜，空箱運行3個小時以上再放入食品冷藏。

即使您生意火爆沒有時間清潔，也應一個月左右除一次霜。若冰柜結霜太厚，使用起來不僅無法保證食品降到需要的溫度，冰柜也會更加耗電。

冷凝器的清理：

    另外值得注意的是冷凝器的清潔，這是大多數客戶容易忽略的一點。冷凝器就是冰柜壓縮機旁邊用于散熱的器件，一般是一圈一圈S型盤在一起，配備風機散熱。由于商用冰柜一般使用環境比較復雜，油煙較多。時間久了，冷凝器上會有大堆的油垢和灰塵。這樣大幅降低了冰柜的散熱性能，導致壓縮機不停運轉卻達不到制冷效果，冰柜既耗電又不制冷。建議大家3個月對冷凝器進行一次清潔。

商用超市冷藏島柜價格不一，應該如何選購?

一、商用超市冷藏島柜簡介

目前市場上的保鮮島柜可以分為風冷敞開式保鮮島柜和直冷玻璃門式保鮮島柜，其作用是通過降低溫度，讓食

超市保鮮島柜品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。目前市場上出現多的是熟食保鮮島柜，商用鮮肉保鮮島柜，酸奶保鮮島柜以及凈菜保鮮島柜。

廚房冰柜的工作原理：

廚房冰柜和普通冷柜使用的原理一樣，商用冷柜就是利用壓縮機將液態的制冷劑壓縮為高溫高壓的氣態制冷劑，然后送到冷凝器散熱后成為低溫高壓的液態制冷劑，所以冷凝器吹出來的是熱風。然后到節流裝置（一般采用毛細管）節流，進入蒸發器，由于制冷劑從毛細管到達蒸發器后空間突然增大，壓力減小，液態的制冷劑就會汽化，變成氣態低溫的制冷劑，從而吸收大量的熱量，蒸發器就會變冷，利用直冷或者風冷，實現柜內降溫。