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發布時間:2021-07-31 08:50  
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餐飲信息化未來發展趨勢
(1)餐飲行業軟件應用領域發展趨摯
利用無線技術完成店內的移動點餐和移動結算,提升效率和服務;
集約化經營趨勢,餐飲軟件的應用從前臺向后臺發展,從單店向連鎖體系發展,各分店與區域總部之間的營業、財務數據匯總和采購、配送等工作依賴IT系統完成;
從大店向小店發展。3-5年內,開餐廳用餐飲軟件成為標配,就像現在開小型超市也必用POS軟件一樣;
注重客戶關懷和客戶營銷,賓客關系管理與有機結合。
(2)技術發展趨勢分析 技術發展趨勢——易用、實用、先進
A、無線技術日益普及使得移動點餐和移動結算成為可能;
B、觸摸屏、手寫、語音識別技術使得系統更易用;
C、條碼技術在餐飲出品管理上得到普遍應用;
D、IC卡技術當前在VIP客戶管理和儲值消費方面得到普遍應用,但會被“無卡”應用模式取代,值得關注的技術是二代、電子簽名或授權短信;
E、短信技術將在預定、折扣、結算、促銷、內部事務以及業務提醒等各環節得到普遍使用F、軟件前臺系統會逐漸趨同,如何整合細化樓面、營銷、出品、成本、人事、財務并利用廣域網實現實時、連鎖經營成為軟件功能差異化的關鍵;
G、Internet技術將在VIP卡結算、連鎖配送、決策分析、實時數據交換、協同等方面得到廣泛應用。
觸摸收銀機分類:
1.從觸摸屏的數量上來分,有單屏觸摸收銀一體機跟雙屏觸摸收銀一體機。
單屏觸摸收銀一體機就是常見的只有一個主屏的收銀機,不過它也可以增加擴展選項,比如可以根據實際的需要添加磁條和顧客顯示屏。 雙屏觸摸POS一體機就是有兩個屏,一個主屏,一個副屏。主屏就是顯示主操作界面,而副屏是作為一種廣告顯示屏,也就是商家可以在這個屏上顯示一些商品的廣告信息,并且有支持雙屏同步和異步之分。同步就是兩個屏顯示的數據變化一致,而異步就是兩個屏的顯示數據可以互不干擾。
2.從觸摸屏尺寸來分,有12寸觸摸POS一體機、15寸觸摸POS一體機、17寸觸摸POS一體機等,市場上常用規格是15寸觸摸POS一體機。
3.從結構形式來分,有立式觸摸POS一體機、臥式觸摸POS一體機和柜臺式觸摸POS一體機等。
超市便利店收銀機使用常見故障分析
故障一 超市收銀機打印機不出紙
檢查方法:
1、當在工作中,收銀機打印機忽然不出紙了,首先是檢查打印機內是否有熱敏收銀紙了,若是沒有了,可以及時更換;
2、檢查有收銀紙的話,我們在進行工作時,按打印件時,觀察超市收銀軟件系統屏幕上會出現什么,若是什么都沒有,可能是打印機或者收銀機電路鏈接出現問題;
3、檢查超市收銀機打印機內是否出現卡紙,若是卡紙需立即停止工作,然后印機內部進行維修,若是自己弄不好,一定要及時聯系供應商技術人員,按照其指導下進行解決,實在不行則可以要求技術人員上門維修;
4、查看打印機連接是否正常,檢查打印機內部是否出現故障(若是以上檢查都是正常的,后一項好是聯系技術人員進行維修)。