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發布時間：2021-08-12 19:31
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電磁爐主要有兩大部分構成：電子線路部分及結構性包裝部分。
① 電子線路部分包括：功率板、主機板、燈板（操控顯示板）、線圈盤及熱敏支架、風扇馬達等。
② 結構性包裝部分包括：瓷板（新型電磁爐有用玻璃面板）、塑膠上下蓋、風扇葉、風扇支架、電源線、說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、彩盒、條碼、卡通箱。
1、陶瓷板：進口耐熱晶化陶瓷板。
2、高壓主基板：構成主電流回路。
3、低壓主基板：電腦控制功能。
4、LED線路板：顯示工作狀態和傳遞操作指令。
5、線盤：將高頻交變電流轉換成交變磁場（ PAN）。
6、風扇組件：散熱輔助元件（FAN）。
7、IGBT：通過低電流信號、控制大電流的通斷（IGBT）。
8、橋式整流塊：將交流電源轉換為直流電源（BD101）。
9、熱敏電阻件：將熱量信號傳遞到控制電路。
10、熱開關組件：感應IGBT工作溫度，從而保護IGBT由于過熱損壞
火鍋電磁爐的清潔和保養
1. 陶瓷板清潔起來很方便。如果是輕微的污垢，用柔軟的濕抹布擦拭。如果是油污垢，用柔軟的濕抹布沾少量牙膏或中性洗潔劑在電磁爐處于熱態時擦拭，此時小心燙手，然后再以柔軟的濕抹布擦拭至不留殘渣。V：VFD顯示------單爐C：液晶顯示-------產品S：數碼顯示-------中檔產品E：LED顯示-------低檔電磁爐②陶瓷板形狀特征：一個字母表示，代表產品外觀特征。外殼用一般的中性洗潔劑清洗就可以了。每次使用時保持鍋底干凈，不要干燒，有變色時使用牙膏或洗潔晶擦拭。關機時需要等風扇完全停止了再拔掉電源。
2. 對于風扇的網罩，用軟毛刷擦洗即可；對于風扇內部的清洗涉及到拆機；您如果需要的話，我建議您到我們的售后網點去，由我們的專業維修人員為您清洗；但重要的是保持良好的使用環境。
3. 進口德國面板不會發黃變色，國產板不注意保養會輕微變色。注意每次使用時保持鍋底干凈，不要干燒，有變色時使用牙膏或洗潔劑擦洗；此外，面板上不要墊報紙之類的東西。
火鍋電磁爐廠家溫馨提示：
1、電磁爐應適時進行清潔和保養，這樣才能使用的更加長久。
2、清洗時，要用中性洗潔劑，不可使用酸性、堿性、腐蝕性、酒精、漂白劑等進行清潔。
3、長時間不用時，應平穩向上放好，不要壓迫電磁爐，并做好防塵、防蟲保護。
4、清洗時，應輕輕擦拭，不應用力過猛，以免擦壞電磁爐表面的油漆，讓電磁爐失去保護。
佛山電磁爐的工作原理
佛山電磁爐 它打破了傳統的明火烹調辦法選用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，佛山電磁爐是通過電子線路板組成部分發作交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分發作交變的電流（即渦流），渦流使鍋具底部鐵質資猜中的自由電子呈漩渦狀交變運動，通過電流的焦耳熱（P=I^2*R）使鍋底發熱。（故：電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是佛山電磁爐本身發熱傳導給鍋具，所以熱功率要比一切炊具的功率均高出近1倍）使用具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，然后抵達煮食的意圖。商用電磁爐顧名思義指的是應用在商業廚房的電磁爐，具備節能、環保、安全、舒適、安全、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優點，更被人們譽之為'烹飪之神'和'綠色爐具'。具有升溫快、熱功率高、無明火、無、無有害氣體、對周圍環境不發作熱輻射、體積細巧、安全性好和外觀美麗等利益，能結束家庭的絕大多數烹飪任務。因此，在電磁爐較遍及的一些國家里，人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。
由于佛山電磁爐是由鍋底直接感應磁場發作渦流來發作熱量的，因此應選用契合電磁爐規劃負荷要求的鐵質（不銹鋼）炊具，其他原料的炊具由于材料電阻率過大或過小，會構成電磁爐負荷失常而發動自動保護，不能正常作業。一同由于鐵對磁場的吸收充沛、屏蔽效果也非常好，這樣減少了許多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何原料的炊具也都愈加安全。另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。此外，鐵是對人體健康有利的物質，也是人體長期需求汲取的必要元素。
