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濕糧容易生霉生蟲變質,不易保管

濕糧容易生霉生蟲變質，不易保管。當糧食含水量降低到在一般儲藏條件下可以安全保管的程度時的水分，我們叫它安全水分。就是說在這個水分以下的糧食在良好的保管條件下是安全的，不但可以保持品質，也不易生霉生蟲變質。安全水分因氣候不同有高有低，一般說，溫度低的地區安全水分的數值要高一些，溫度高的地區安全水分的數值要低一些。不同品種的糧食的安全水分也不相同，稻谷類糧食如小麥、稻谷等的安全水分要高些；油料作物如大豆、花生等的安全水分要低些。

鼠夾、鼠籠、驅鼠設備等器械防治鼠害

（4）器械防鼠：采用市場上出售的鼠夾、鼠籠、鼠膠、驅鼠設備等器械防治鼠害。7.使用滅鼠劑時應注意的問題選用滅鼠劑一定要購買國規定可以使用的，如敵隆、隆和殺它丈等，應到防疫站或愛衛會購買，一定不要從小商販那里購買家禁用的藥。注意事項：（1）不能同食物、飼料混放，以防人畜誤食毒。（2）要按規定用量投放餌，且要投到安全隱蔽的地方。滅鼠期間要照顧好幼兒，管好禽畜，數天后將全部收回，集中處理，并組織人員收集和掩埋鼠尸。（3）發現有人毒應立即送往院救治。

過篩除蟲法:玉米穗藏防潮防霉方法

過篩除蟲法：根據糧粒和蟲體大小，選擇合適篩孔的清理篩進行過篩除蟲處理。篩除害蟲時應與儲糧場所隔離，對篩下物要做焚燒、深埋等處理。該方法只適宜在低溫季節進行，且不能徹底清除糧食中的害蟲和糧粒內部的害蟲。對麥蛾等有飛翔能力的害蟲不宜采用此法。5.玉米穗藏防潮防霉方法東北地區為我國儲糧生態區域的冷濕區，秋季晝夜溫差大，日照時間充足，冬季氣候嚴寒，降雪天多，濕冷漫長。玉米收獲在秋季，此時白天的溫度較高，空氣的相對濕度較低，收割后要進行剝皮、田間日曬、通風降水，半個月的后熟期過后，水分降到25%以下再帶棒入倉保管。玉米穗入倉時，要分階段進行，晾干一層再裝下一層。在雨雪天氣，需要用草簾等物苫蓋，這樣糧堆內相對較干，不易生霉、變質。