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發布時間:2021-09-29 20:57  
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一般檔次的采供關系是雙方在互惠互利的前提下開展合作,采供雙方能對對方產生較大的信任感并能把合作關系較長時間地維持下去。
有檔次或者說理想的采供關系是我們所說的戰略聯盟關系,這種關系把供應商的利益與組織的利益甚至連同客戶的利益緊密揉在一起,制定共同的長期發展規劃,開誠溝通,信息共享,達到各方利益的大化。和供應商建立戰略聯盟關系固然可以讓雙方長期從中獲利,但要在采供雙方之間建立起這種關系需要雙方高層管理者的深層次溝通,只有雙方擁有相同或相近的經營理念及達成一致的長期發展目標,才有可能走到一起。
采購業務外包。就像我們常見的一個企業的食堂、清潔衛生甚至制造業務外包給別的公司來經營,企業的部分采購業務也將外包。把采購這種“玩錢”的業務外包給別人來做看起來有些驚險,這里面的關鍵在于對外包如何進行控制及監管的力度如何,將采購業務外包并不意味著將采購業務全權交給承包公司來運作、企業自身對采購這塊業務就可以撒手不管了。
萬家歡企業管理服務有限公司擁有自產自銷的后勤基地,結合大規模集團采購、完善的成本控制,味美價更平, 日就餐人數萬人,所有的大宗食材通過UTS采購平臺聯合統采,對供應商有著嚴格的評選并且決定價格, 在食材采購比其他膳食公司和自營有成本上的優勢。另外,加工過程控制嚴格,人員的統一培訓管理,自產自銷的后勤基地,使得公司在規范的管理下減少浪費,降低損耗,達到成本降低,實現企業與客戶的雙贏,讓膳食味美價更平,物超所值。

經過近多年的探索和實踐,源甲不斷發展、改革,打破了傳統的食堂運作模式,建立了規范化、標準化的連鎖經營體系,專業解決企事業團體單位食堂后勤領域的繁瑣事務,并根據企業情況量身規劃設計,確保以貼合企業需求的方式,實現科學化、現代化的膳食經營管理,倡導現代綠色健康飲食新文化。