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發(fā)布時間：2021-07-26 15:18
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使用年糕機時需注意的點
使用年糕機時需注意的點 年糕機開機前應(yīng)檢查軋輥及年糕刀上有無雜物，清理完畢后方可開機。擦拭機器時需要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時清理積年糕。不可用銳氣刮兩軋輥及年糕刀。 使用年糕機時要先進行空機運轉(zhuǎn)，檢查有無異響異樣，如果空轉(zhuǎn)正常就可進行使用，注意啟動機器前要檢查軋輥和年糕刀上有沒有雜物，送年糕時操作人員要注意手和軋輥要保持一定的安全距離，機器運轉(zhuǎn)時不能用木棒往里捅年糕，務(wù)必要保證人身安全。 年糕機使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積年糕，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及年糕刀，對機器進行潤滑注油，軸承內(nèi)的潤滑油脂一年要更換1次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時要及時更換新皮帶，長時間不用年糕機要把兩軋輥和年糕刀的表年糕涂上食用油，防止生銹。
年糕機挑條器的調(diào)試方法
年糕機挑條器的調(diào)試方法 1、開機前用手拉動鏈條掛鉤，使左右掛鉤對稱。 2、開機試壓年糕，根據(jù)年糕懸掛的長短情況，停機調(diào)整鏈條。 3、如果年糕前年糕長，將鏈條掛鉤向上調(diào)整，幅度為（前年糕長度-后年糕長度）÷2即年糕長度差距的一半位置，如果年糕后年糕長，將掛鉤向下調(diào)，幅度雷同，使年糕桿前后長短一致即可。 這里需要注意到的地方，如果懸掛的年糕前年糕長，就將鏈條掛鉤往上方調(diào)整，調(diào)整幅度為兩端年糕長度差距的一半。如果是懸掛年糕，則需要將掛鉤往下方調(diào)整，幅度跟前年糕的一樣，調(diào)整到年糕桿的兩邊長度一致，即可連續(xù)生產(chǎn)掛年糕。掛年糕機是通過機械傳動將年糕團壓制成掛年糕，使用時間長了難免會出現(xiàn)不同程度的磨損，盡管使機器保持充足的潤滑可以減少磨損，但長期使用后一些磨損還是不能避免的。
全自動年糕機優(yōu)勢在哪里
全自動年糕機優(yōu)勢在哪里 全自動年糕機是一款既可以生產(chǎn)年糕又可以生產(chǎn)年糕的食品機器，因為產(chǎn)量大，常被用作商用。該機設(shè)計合理，性能穩(wěn)定，主要部件采用不銹鋼材質(zhì)，保證食品的干凈衛(wèi)生，同時可利于操作者打掃，可以做濕漿年糕又可以做干漿年糕，該機一機多用，除了可以生產(chǎn)冷面、年糕以外，還可以生產(chǎn)年糕、玉米面條、雜糧面條，一臺機器發(fā)揮多臺機器的作用，是用戶發(fā)家致富的好選擇。 1、自動化：操作簡單，無需蒸煮，無需磨漿，可以直接下料。2、一機多用：用不同的原料更換不同的模具和原料，可生產(chǎn)各種地方的年糕、年糕絲、河年糕、冷面、年糕、糍粑等不同的產(chǎn)品。3美觀耐用：外型美觀緊湊，全封閉式生產(chǎn)。4、原料廣泛：可選用大米、小麥、玉米、土豆、紅薯等五谷雜糧為加工原料。5、口感好：生產(chǎn)的年糕等產(chǎn)品光澤鮮亮，韌性更好，久泡不斷、久煮不糊、干炒不易斷等優(yōu)點。
