品牌肉牛屠宰機械說明常用解決方案「特恩特」

牽牛機 專業能力：kg/min產品型號：5M型號規格：TN-Q10可用目標：牛種類：生產流水線可用行業：牧畜、養殖行業產品類別：全新升級品牌：特恩特電源電壓：380 v輸出功率：3000 W外觀規格：6500×720×500 mm凈重：kg 該牽牛機可用牽牛。鋼繩套上水牛角，或用鼻繩掛在牽牛主題活動鉤上，隨后啟動機器設備，把牛慢慢強制性牽入翻板鉤箱部位時，終止設備運轉，把牛擊暈后，松掉鋼繩或鼻繩，隨后再再次牽牛。Itwillbemoreeffectivewhileworkingwiththecattledragger。 該設備由聲卡機架、鏈、減速器電機構成。實際操作檢修便捷，可以信賴。 關鍵性能參數： 電機輸出功率 3KW 牽牛長短 5M 減速器 1:40(20 機械潤滑油) 鏈速率 12m/min 尺寸 6500×720×500(mm)

1、 滾輪吊鉤運輸車 用以滾輪吊鉤的運送 熱鍍鋅構造，儲存工作能力為120只吊鉤。 包含：一個模板支撐動滑輪兩個固定不動輪兩個轉為輪 2、 吊鉤運輸車斗提機 用以將滾輪吊鉤運輸車提高到掛勾服務平臺的高度。裝有路面安全性鏈、底壓操縱和安裝原材料。斗提機為熱鍍鋅構造。25m/min外形尺寸：L×530×830mm（根據用戶要求而定）放血自動線工作原理：打開電源開關，減速機帶動主動鏈輪運動，由傳動鏈帶動回轉輪運轉，形成一個封閉式循環，調整漲緊機構，由此來調整傳動鏈的松緊度，使傳動鏈平穩、緊湊的向前運行。 提升能力：1005kg 攢機輸出功率：1.5kw 提高高度：2m 3、 牛體生產加工輸送機 該設備用以將牛體從轉掛服務平臺順著各工業園區傳至檢測、秤重區。步進式運輸。輸送機為立柱式構造。輸送機全長：21.1m。熱鍍鋅解決。包含：

　　2.2 擊暈

　　擊暈后使全屠宰過程工人的勞動強度下降，安全性增加。牲畜幾乎不掙扎，則肌糖原無損失，有利于排酸工藝的完成，隨之有利于生肉的貯存，延長貨架期。

　　2.2.1 電暈法

　　擊暈法可造成樞神經的麻， 同時刺激心臟活動，使血壓升高， 有利于放血。通常電之后， 牛從暈dao到醒的時間約為1min， 可足夠完成吊掛和刺殺。加強電壓和麻電時間可延長昏迷時間， 但會造成血管肌肉痙攣， 反而不利于放血， 并增加“黑切肉” 比例。電麻過量還會使心臟停止跳動， 折， 放血更不完全。電麻均采用低壓直流電。電法各種參數見表2。處理的辦法是：把半體運入排酸間掛好，不能與地上觸摸，在0-4攝氏度的環境下保留7天擺布，讓牛肉的pH值上升，酸度降低，添加牛肉的嫩度和風味。使用電器必須注意人身安全， 操作人員必須穿絕緣水靴， 戴絕緣手套。