一體機蒸柜廠家報價「多圖」

安全運用電汽兩用蒸飯柜進行事務和安全訓練，學習蒸飯柜《運用說明書》，了解該蒸飯柜的根本結構，熟 練把握操作規程，并嚴厲依照操作規程進行操作。焚燒前查看各部件設備是否安全，查看所有閥門、附件是否正常，操作是否靈敏、方便；查看各開孔是否緊密，有無漏水、漏氣現象；查看車體是否平穩；查看浮球閥運轉是否正常；查看機體內水量是否滿足；查看正常后放入飯盒，翻開蒸飯柜柜門，將已裝好米或面食的飯盒放進柜內，關好并鎖緊柜門。

蒸柜是指利用電、燃氣發熱，蒸煮食物的大型廚房烘烤設備，內部采用不銹鋼蒸盤作為容器，多應用于校園工廠、酒店等大型食堂，下面蒸快廚業給大家介紹一下它的使用注意事項。

1、使用蒸柜前需要安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。

2、使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內，加入部分清水，送電經30分鐘能達到良好消毒作用，然后放入食物。

蒸柜多用于大型食堂如工廠、學校、等，蒸柜除了用來面食以外，可蒸各類肉食，還有用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可燉湯。但蒸柜長時間使用后也需要保養與維護，下面蒸柜廠家告訴大家如何保養與維護。

1、保持水箱內有足夠的水量，以免發生缺水故障，燒壞發熱管。

2、蒸柜裝有重力或卸壓閥，它是多余蒸汽和廢氣泄放的通道，切記不可隨意加重壓住或堵塞，應讓其排氣自如。若發現有卡堵，應等卸壓閥污物清除，恢復閥體內上下運動靈活自如才能使用。

蒸柜是一種能夠產生蒸汽并且利用蒸汽對食品進行加熱的電器設備。在國內餐飲廚具行業中，燃氣蒸柜、電熱蒸柜、電磁蒸柜是較普遍的蒸食設備，其作用主要是蒸食品或對物品消毒。現有技術中的蒸柜結構復雜，缺乏操作靈活性、密封性較差、熱能利用率低、能耗偏高、安全指數低。現有技術中的蒸柜受熱不均勻，加熱時間長，噪音大，受熱不均勻，影響食品的味道。