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發布時間：2020-12-14 09:08
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美味在中原，舌尖上的金蟬
蟬，渾身是寶！不僅美味佳肴，而且還是良藥！據中國食品營養學院理化分析與研究發現：每100g黃金蟬若蟲富含蛋白質72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。金蟬還具有高蛋白、高營養、然、無公害、純綠色等特點。金蟬既為傳統的一道藥膳上品。也是我國一味常用中藥材，《中國藥材學》中記載：蚱蟬有益精陽、咳生津、保肺壓、治禿抑癌等作用。金蟬外殼蛻，是重要的解中藥，常外風、咳嗽音啞、咽喉、小兒驚癇、夜哭不止等癥。每個地區或許叫法不一樣，但是只要看到它，就知道原來是我們再熟悉不過的“知了猴”或“爬叉”。蟬含有的氨基酸含量比較多，其中以丙氨酸、脯氨酸和夭門冬氨酸為高，絲氨酸、蘇氨酸、谷氨酸、莊丙氨酸、酪氨酸和介氨基丁酸次之，異亮氨酸、甘氨酸、a一氨基丁酸、賴氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和磷酸絲氨酸較，纈氨酸、鳥氨酸、甲硫氨為低。
金蟬養殖的地方一般是在樹林里，所以需要人工造一片小樹林。適合養殖金蟬的樹種有楊樹，柳樹，榆樹，法桐，泡桐等等。平時，常用的是楊樹。但是，無論是哪一種樹，必須選擇根系發達，生長茂盛，汁液較多的健康樹種進行植種。
金蟬卵的獲取。金蟬卵，可以自己到野外查找，一般在大多數下端青綠而末梢干枯的枝條都有蟬卵。采集的話，是將樹枝一起采集，除去干葉，剪去兩端，以五十根捆成一捆，然后放入裝有沙子的洗衣盆之內，溫度保持在28～34℃，濕度保持濕潤即可，即干即噴。
播種。經過上面的采集處理金蟬卵之后，等到約15天左右，就有幼蟲孵出。此時就是挖坑播種的好時機。 次數用完API KEY 超過次數限制
殖種對象為初孵若蟲以及接近孵化的卵。將直接從野外或在種源場地采集的具卵枝條，集中于室內促進孵化。孵化方法：在長70厘米、寬40厘米、高20厘米的塑料盒中，底部鋪撒5~10厘米厚的細干沙，將卵枝成捆豎放或橫放于其上，不斷用小噴霧器噴灑霧水，保持具卵枝條周圍空氣的高濕度，使多余的水珠吸附于底部細沙中。中間應不斷抽查卵的孵化情況，發現有若蟲活動時，即可將枝條連同細沙殖放于養殖場所。在飼養場所的寄主植物樹下地面遠離樹干基部1米左右，挖掘深約30~50厘米有規律的窄溝，如環、方、三角、平行或輻射等形狀，目的是為了以后的挖掘和捕收。“殖種”后蓋土壓實，做好時間、數量、“殖種”溝形及深度等的記錄。 次數用完API KEY 超過次數限制
