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發(fā)布時(shí)間:2021-09-11 05:03  
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小蘇打生活中的妙用
小蘇打的用途
小蘇打即碳酸氫鈉,又叫酸式碳酸鈉,屬酸式鹽,化學(xué)式為NaHCO3。人們通常只知道可以用它來(lái)發(fā)面包、制汽水和做滅火劑,其實(shí),它還有以下幾種鮮為人知的用途。
(一)加強(qiáng)洗碗精的除油膩功能
加二湯匙的小蘇打到稀釋的洗碗精水中,可以幫助去除鍋碗瓢盤(pán)上的油膩.如果器具上黏有的難洗的殘余食物,先泡在小蘇打∕洗碗精的水中,用海棉沾上乾的小蘇打粉,輕輕刷洗就可以洗掉了.
(二)去除冰箱冷藏室和冷凍室的異味
用開(kāi)口的容器,里面裝約二杯的小蘇打,放在冰箱冷藏室和冷凍室中(置於中間較后方),就可消除冰箱中的異味.每三個(gè)月就換新鮮的小蘇打.
(三)清潔微波爐內(nèi)部
在四杯水中加入四湯匙小蘇打,用海棉沾小蘇打水去擦拭微波爐的內(nèi)部,擦完再用清水擦拭一遍,如果有難洗的痕跡,就直接用沾了小蘇打粉的海棉擦拭,再用清水擦一遍.
(四)消除塑膠耐熱容器的異味
裝了食物后的塑膠容器.雖然洗乾凈了但有時(shí)仍會(huì)有一股異味,所以平時(shí)用海棉沾小蘇打粉來(lái)洗,對(duì)於較難消除的異味,再將容器浸泡在四杯水加四湯匙小蘇打粉的溫?zé)崛芤褐?就能消除殘存的異味了.
(五)消除砧板的異味
砧板切了洋蔥,大蒜之后,異味很容易留在砧板上,甚至還會(huì)讓別的食物也沾上了異味,用小蘇打粉來(lái)刷洗就可以去除異味,保持砧板沒(méi)有異味.
(六)恢復(fù)銀器的光亮
銀質(zhì)餐具失去光亮的色澤時(shí),用3:1(小蘇打粉:水)的比例調(diào)成糊來(lái)擦拭銀器,再用清水沖洗擦乾,就能恢復(fù)銀器原來(lái)的光亮了.
(七)消除咖啡和茶垢
可用四杯水加四分之一杯小蘇打粉清洗杯中的咖啡和茶垢,對(duì)於比較久而不好洗的咖啡和茶垢,可以泡在小蘇打水中隔夜再洗.
(八)保持海棉清新沒(méi)異味
把海棉泡在濃的小蘇打水中,可以保持海棉清新沒(méi)異味.


小蘇打日常生活應(yīng)用
小蘇打日常生活小應(yīng)用
以下資料由濰坊瑞德勝化工有限公司友情提供,我公司常年銷售小蘇打,歡迎各界朋友蒞臨參觀指導(dǎo)。
1.取一匙小蘇打粉加入水中,水變成黃色后將蔬果放進(jìn)去浸泡3分鐘,就能去除殘留的藥。
2.用沾有小蘇打水的抹布清潔地板后,再用干抹布擦過(guò)一遍,地板就會(huì)又亮又干凈。
3.每次洗衣服時(shí)除了洗衣液,再加入2/3杯的小蘇打粉,就能增強(qiáng)去污能力。
4.用可食用的小蘇打來(lái)清洗鍋碗瓢盆,能夠有效去除油污,而且因?yàn)樾√K打本身就是可以食用的,所以說(shuō)如果沒(méi)沖干凈,吃進(jìn)去也不會(huì)對(duì)身體造成危害。
5.在抽油煙機(jī)上抹上小蘇打,后靜置一段時(shí)間就能將油污清理干凈。
6.可清除蠟筆痕跡,家具上有小朋友亂話的蠟筆痕跡的話,用擰干的濕布沾小蘇打粉擦拭即可去除。
7.去除茶垢,用手指或者海綿沾少量小蘇打粉擦拭茶垢,過(guò)一陣子就能去除茶垢了。
8.小蘇打也可以防止腳臭,在穿鞋之前,先在鞋內(nèi)灑些小蘇打粉,不但可以避免腳臭的發(fā)生,而且在你清洗鞋子時(shí),其內(nèi)部也就更容易清潔了,這樣的好習(xí)慣趕緊養(yǎng)成起來(lái)吧!
9.小蘇打還能清洗熱水瓶?jī)?nèi)的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中,然后倒入瓶中上下晃動(dòng),水垢即可除去。
10.微波爐用完后常會(huì)有些殘余的食物痕跡和氣味,由于不方便用太多水清潔,所以如果用洗潔精擦拭,就很難徹底洗凈殘留的清潔劑,如果用小蘇打溶液潤(rùn)濕的抹布擦拭微波爐的內(nèi)部,稍等一、二分鐘,再用清潔的濕布擦拭一遍,不但可以清潔內(nèi)部又可以消除異味,也不用擔(dān)心有殘留清潔劑。

食用堿跟小蘇打的區(qū)別
食用堿跟小蘇打的區(qū)別
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蘇打粉不是食用堿,食用堿是碳酸鈉而蘇打粉是碳酸氫鈉,兩者有本質(zhì)的區(qū)別,食用堿是堿性的,可以用來(lái)蒸饃發(fā)面餅,可以中和發(fā)面里的酸性,但是小蘇打是弱堿性的,起不到中和的作用,有作用也是很小的一部分,但是蘇打粉卻能夠使面粉非常蓬松,所以很多蒸饃的家庭主婦還是會(huì)選擇小蘇打來(lái)揉面。其實(shí)多放一些蘇打粉的話也可以讓面粉比較筋道好吃的。
小蘇打: 碳酸氫鈉
碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時(shí)完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。常利用此特性作為食品制作過(guò)程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉,使用過(guò)多會(huì)使成品有堿味。




