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發布時間:2021-03-06 09:49  
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浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠)始創于1999年3月,地址位于武義縣王宅鎮古馬山工業小區。
本公司專業從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發與制造。每年有近二十個型號產品經相關部門審批,列入《國家支持推廣農業機械產品目錄》,享受國家農業機械購置補貼政策。
公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠,地址位于武義縣王宅鎮古馬山工業小區。 公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
下面與您分享茶葉殺青的相關小知識:
什么是機械殺青?
普洱茶機械殺青,至今普遍運用于大茶企的生產流程中,和所有的機器化生產一樣,機器殺青帶來的是高的效率和標準化。機器殺青需要講究操作,操作得當是能夠出好茶,但在制作好茶時,穩定性不如手工炒茶師傅,所以要根據不同的料和量來選擇合適的殺青方式。
滾筒殺青機:
烏龍茶殺青常用90型與110型兩種機型,該機結構緊湊、操作方便、。爐火直接加熱轉動的筒體,茶葉在筒體內靠摩擦和筒體轉動的離心力在滾筒內拋轉,并吸收熱量達到殺青目的。殺青適度后,反轉滾筒,利用筒壁的螺旋導葉板將茶葉推出筒外。同時,借助滾筒末端的風扇將筒內茶葉排凈。該機由滾筒、傳動裝置、風扇、機架、爐灶等部分組成。滾筒用鋼板卷制而成,內壁焊有導葉板,導葉角為24°,其作用是幫助進葉或推出殺青葉,并將茶葉帶至一定高度后拋下。過不斷的搓揉再搓揉,最后變成茶葉成型的樣子,最后,經過干燥與真空包裝,一包茶葉成品就完成了。風扇可正、反轉,以吹葉出筒或吸排濕氣。滾筒的兩端外圍設有擋煙圈,中心有一轉軸,通過兩端的輻條與筒體相接,轉軸由軸承支撐于機架上。機架一般用角鋼制作。爐灶由通風道、爐柵、爐膛、煙囪等組成。滾筒體置于爐膛內,爐膛頂部有拔風口與煙囪相通。110型殺青機傳動配用功率1.1kW,投葉量15~25kg,風機功率0.75kW。
一、茶葉滾筒殺青機的維護與修補滾筒殺青機適用于各種綠茶的連續殺青作業,常用的有30型和40型兩種,熱源方法有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中常用的機械。其維護和修補要害如下:
1、鏟除全部摩擦面上的塵垢,尤其是對鏈條和鏈輪要進行清潔,從頭加注潤滑油。
2、鏈條若過松,可先采用去掉幾節的方法進行調整,若已嚴峻拉長,則應更換。調整和更換鏈條時應留意:鏈條接頭處繃簧卡片的裝置方向應與鏈條的作業方向共同,以免運行時發生沖擊、跳動,甚至磕碰掉落。
3、對全部滾動軸承進行拆洗,并加注新的潤滑脂,可采用鈣鈉基潤滑脂。
4、各部件批改后進行全機組裝,開機作業,調查機器作業是不是正常。恰當加熱滾筒,并投入少量炒茶專用油,使其熔化掩蓋筒體內外表,然后堵截全部電源。必要時可對機器外表補噴油漆,單調后用塑料紙掩蓋,置單調場所保留。
