天津鮮豬肉供應商產品介紹「在線咨詢」

顏色暗紅,發烏黑,這種豬肉一般都是不新鮮的豬肉,還有下面顏色

顏色暗紅，發烏黑，這種豬肉一般都是不新鮮的豬肉，還有下面顏色發白，看上去都沒有血色了，也可以說是注水火后的凍豬肉，但是現在的肉販子都很聰明，菜市場的攤位只要是賣豬的不管是白天還是晚上，都會開著燈，這個就是讓豬肉看上去更加的好看，鮮艷，有時候買的時候看著很好，拿到家里就不一樣了，這就是套路。所以大家在買的時候一定要注意，不要是什么豬肉就買，一定要從顏色，看上去要是鮮紅，骨頭關節處會有明顯的血液，問豬肉應該是有一種豬毛和鮮豬肉的味，用手抓應該是粘手的樣子，肥肉應該能看出明顯的油汪汪的感覺。

拿豬肉在鼻子附近聞聞肉的氣味

拿豬肉在鼻子附近聞聞肉的氣味，新鮮肉的氣味較純正，而且略帶一點點的腥味；而不新鮮的豬肉或病死肉聞起來有難聞的氣味，嚴重腐爛的豬肉則有股臭味。一旦有其他異味或者臭味，大家千萬不要購買或者食用。用手指摸肉的表面，有彈性，如果用力按下時，豬肉能快速地恢復原狀，則是新鮮的肉，如果陷下去則肉質就不好；再用手摸下豬肉表面，如果有點干或略顯濕潤而且不粘手則為新鮮的，如果黏黏的且粘手則不是新鮮的，就不要買了。

一般大家去菜市場買肉的時候,能先看到的肯定是豬肉的外觀和顏色

一般大家去菜市場買肉的時候，能先看到的肯定是豬肉的外觀和顏色，所以這步辨別就很重要，如果這個豬肉的顏色非常的深，紅里發黑且毫無光澤可言，那么這個豬肉就肯定是有問題的，非常可能是死豬肉，新鮮的豬肉顏色一般是淡紅色或淡粉色，就算沒賣完放一兩天也是紅色，會是深紅發黑的這種，除非放了太久或者就是死豬肉，所以大家如果看到這種豬肉就肯定是不要買了。