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發布時間:2020-11-16 09:18  
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過期面粉
1、擦亮水龍頭
水龍頭用時間長了不再光亮時,可先用干布蘸面粉來擦,然后再用濕布擦,后用干布擦一遍,可把水龍頭擦得很光亮。
2、清洗木耳
洗木耳時,先把木耳用溫水泡開,然后把一些干面粉撒在泡開的木耳上,再用手抓幾下再洗,可洗掉附在木耳上的臟物和雜質。
3、清洗葡萄
清水里放入些許面粉,再把葡萄放入面粉水里涮一涮,葡萄上的臟東西就被黏黏的面粉水粘下來帶走了,葡萄會洗得特別干凈。
而傳統石磨則是由上下兩個經過千錘百煉、釬削斧刻的圓石做成,香雪水餃粉出售兩扇都是具有一定厚度的大石塊純手工所雕鑿成扁圓柱形,在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋,叫磨齒。石磨磨齒制作是一項專業性很強的復雜技術,其合理、自然、科學的設計特征,必須要手工調制,它的角度、尺寸、間隙是一些現代化工具不可替代的。顏色略微發黃的原色面粉營養價值更高。香雪水餃粉出售之所發黃是因為其中保留了大量的B族維生素,這對人的神經系統及皮膚組織都大有益處。
面筋強度面粉內的面筋構成面包的網狀結構,如果網狀結構過于軟弱將無法做出良好的面包。所以面粉要有足夠的筋度,做一個好面包的條件:(1)足夠的蛋白質量及良好品質的蛋白質。(2)足夠的糖及淀粉酶,供給酵母發酵所需用糖。(3)足夠的a-淀粉酶調整淀粉的膠性。高吸水量面粉加水攪拌時,能夠加入大量的水,但還要能做出好的面包,吸水量越多越可以減少成本,儲藏時間也可以稍長,經濟價值則大。