香精香料價格服務為先【致寬商貿】

古老的制香工藝逐步成熟完善，但部分工藝流程被現代技術所替代，冀東的青龍縣就有現代工藝制香。舊時的香鋪或作坊多設在寺廟、集市附近。香客朝拜，必燃香示敬；民俗中，祭祀祖先也燃點香燭。現在，人們則認為香料具有驅除異味、清爽神智的功效。

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香料增香方法有哪些

煙熏分冷熏和熱熏兩種。冷熏的理想溫度為24℃左右，所需時間約1至3周，煙熏氣味滲入較深，因此味道濃厚，并且冷熏法制作的成品水分含量較低，一般在40％左右，因此其貯藏性較好，保藏期可達一個月以上；

香料增香方法多采用80℃～120℃高溫短時間煙熏，煙熏氣味限于原料表面，如制作樟茶鴨就使用的熱熏法。熱熏產品顏色、香味較好，但水分含量較高，保質期較短。

  A.芳香類香料的去異處理

   因芳香類香料中含有的異味和苦澀味雜質較少，所以可以采用清水浸泡去異味。用清水浸泡香料既是一個讓其漲發吸水的過程，也是一個除去異味和苦澀味的過程，但在處理不同的香料時，浸泡的水溫和時間卻不盡相同。嚴格意義上說，每種香料都應單獨浸泡。

   比如，八角、桂皮、丁香、香、香葉、香茅。