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組合島柜的優(yōu)勢(shì)有哪些？

1、組合島柜的溫度低

組合島柜的采用直冷式制冷，溫度要求更低，非常適合超市用于冷凍食物，現(xiàn)在冷柜市場(chǎng)上，超市使用的臥式冷凍柜常用的溫度控制在-10度到-18度之間，可以充分的冷凍食材，保證食材的新鮮，不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)腐爛的現(xiàn)象。

2、延長(zhǎng)食物的保鮮冷凍時(shí)間

組合島柜以良好的控溫和制冷效果，可以在原有的食物保鮮期的基礎(chǔ)上可以大大延長(zhǎng)食物的保鮮期

在便利店冷柜在運(yùn)作中也會(huì)受到外部環(huán)境的影響。非對(duì)稱渦流冷風(fēng)幕，超大面積純銅管蒸發(fā)器，制冷更均勻，速度更快捷。冬季時(shí)，超市冷柜便利店冷藏展示柜更易受到外部環(huán)境的影響，在冬季冷藏展示柜因外部環(huán)境溫度較低而很容易達(dá)到設(shè)定溫度，如果便利店冷柜超市冷柜低于設(shè)定溫度就會(huì)因開機(jī)時(shí)間短而導(dǎo)致制冷效果差。什么是超市組合島柜島柜是大型的冰柜，它像一個(gè)小島一樣所以叫島柜。冷藏展示柜的溫度應(yīng)控制在0～10℃之間，保持展示柜的正常運(yùn)作，一般檔位打在4度以上，如當(dāng)天環(huán)境溫度低于16℃。

鯤鵬冷鏈提示您島柜使用注意事項(xiàng)：

一味的降低蒸發(fā)溫度雖然可以制冷溫差，但壓縮機(jī)的制冷量卻減小了，因此制冷速度不一定快。何況蒸發(fā)溫度越低，制冷系數(shù)就越低，而負(fù)荷卻有增加，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間延長(zhǎng)，耗電量會(huì)增大。

制冷系統(tǒng)排氣過熱：排氣過熱的原因主要有以下幾種：回氣溫度高、電機(jī)加熱、壓縮比高、反膨脹與氣體混合、壓縮溫升與制冷劑種類、冷凝壓力高。

痛點(diǎn)二:在保鮮過程中,食材營(yíng)養(yǎng)會(huì)大量流失。由于保鮮效果有限和保鮮過程中生熟混放等不當(dāng)操作,細(xì)菌在食材表面繁殖,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失,新鮮程度大幅度下降,腐爛過程加速。痛點(diǎn)三:保鮮過程中,錯(cuò)誤的化凍方式,影響肉質(zhì)。冰箱的外殼厚度、內(nèi)部線路布局，都會(huì)影響冰箱整體大小，并不是說冰箱的體積越大，容量就越大。冷凍保鮮雖然能有效延長(zhǎng)食材的保質(zhì)期限,但保鮮過程中會(huì)損害食材細(xì)胞結(jié)構(gòu),錯(cuò)誤的化凍方式,會(huì)使得食材在短時(shí)間內(nèi)滋生大量細(xì)菌,流出大量血和水嚴(yán)重影響食材肉質(zhì)……痛點(diǎn)四:傳統(tǒng)的冷凍保鮮方式,解凍不便利。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制