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發(fā)布時(shí)間:2021-08-07 16:58  
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酒店用品需要根據(jù)使用量提前一個(gè)月進(jìn)行采購(gòu),短期庫(kù)存可以讓資金流動(dòng)更加靈活,不會(huì)造成物品積壓變質(zhì)的情況。安全健康除了是酒店用品的特色,也是大部分行業(yè)的行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)榫频曜糁挥邢硎艿搅私】蛋踩木频暧闷罚趴赡芪嗟目蛻簟H藗內(nèi)胱【频辏顺鲂蟹奖悖h(huán)境怡人,重要的就是舒適度,即酒店用品帶給住戶的感覺。因此,如何選擇酒店用品已然成為至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。

床層的質(zhì)量和耐久性由酒店床上用品的紗線數(shù)、密度和工藝決定,墊層的安全性由床上用的環(huán)境保護(hù)決定。不管怎樣,采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量應(yīng)該始終是一位的,這關(guān)系到酒店的聲譽(yù)。特別是對(duì)于食品、飲料、煙酒,要注意其衛(wèi)生和新鮮度。在管理上,可分為使用部門、采購(gòu)部門和財(cái)務(wù)部門接收部門三級(jí)責(zé)任制。使用部門對(duì)質(zhì)量、品牌、樣品版本有決定權(quán)。若質(zhì)量不符合要求,使用部門可無(wú)條件要求立即更換。

酒店用品的采購(gòu)是一個(gè)復(fù)雜工程,因?yàn)椋频暧闷樊a(chǎn)品門類繁多,品種復(fù)雜,手續(xù)復(fù)雜,如何做好酒店用品采購(gòu)是一個(gè)十分講究的過(guò)程。實(shí)際上,保持酒店被芯干燥很簡(jiǎn)單,按時(shí)通風(fēng)并開空調(diào)(空調(diào)除了制冷外,還有除濕的作用)就是關(guān)機(jī),無(wú)論有沒有客人來(lái)住,都要按時(shí)通風(fēng),除去房間里潮濕的空氣,里面的被芯才能保持干燥。 酒店用品與酒店設(shè)備酒店用品和設(shè)備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不可缺少的兩大硬件部分。

價(jià)格與質(zhì)量、付款方式等緊密聯(lián)系,應(yīng)本著“品質(zhì)優(yōu)先、價(jià)格合理”的原則進(jìn)行價(jià)格控制。采取三級(jí)責(zé)任制,即使用部門、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部。選擇客房布草時(shí)盡量選擇品牌,布料選擇,一般分兩種:全棉與滌棉,現(xiàn)大部分酒店采用的是全棉布草,因?yàn)槿薜氖指惺娣⒓∧w性好、人體感覺自然、透氣性佳。商品業(yè)務(wù)管理:包括檢查各商品部銷售情況,發(fā)現(xiàn)和滯銷商品,處理滯銷商品,整理存貨、盤點(diǎn)等。
