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發布時間：2020-08-05 06:46
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天氣漸漸轉暖，春季，是吃燒烤的季節，而燒烤當然少不了燒烤醬，雖然超市有調好燒烤醬，但總覺得自己調的更加香。下面，我們就來學習一下燒烤醬的制作方法。
備好主料：花生仁、白芝麻、和黃豆醬、老抽、生抽、食物油、精鹽、番茄醬、五香粉、孜然粉、糖、生姜粉、水。
1.將5克芝麻和10克花生炒香后，用料理機打成粉末備用。
2.取一潔凈的空碗，加入生抽和老抽各一湯勺，五香粉約1/3小勺，孜然粉約1/4小勺，白糖約兩小勺，鹽約半小勺，黃豆醬約一小勺，番茄醬約一湯勺，攪均，再加一湯勺食物油，可以根據濃稠情況加適量的水調均即可。
3.能吃辣的可以加點辣椒粉。另外，調料的選擇和用量的多少可以根據自己的口味進行調整。
通過生物制取的油料等則在煎炒的過程中不斷揮發，也很難滿足人體所需的均衡營養，長此以往，人體累積缺乏的元素越來越多，而有些富余的物質則長期堆積，結果必然嚴重影響生命健康。
與傳統的蒸、炒、煎、燉、燜等飲食烹飪方式不同，無煙燒烤爐獨創直立式燒烤工作區設計，輔以304不銹鋼主體用材、900W低功耗、230-250℃工作溫度、半開放式工作區，改變了中國人陳舊的飲食烹飪思維，塑造“無煙、排油、易用、易洗、節能、時尚”的健康飲食新方式。主張：1、油煙機只需油路疏通盡可能少洗，如要清潔需求專業人員操作。
說到燒烤，給人造成的是煙霧繚繞的印象，尤其是燒烤的食品完全只能依靠操作者的經驗來決定終食品的口感，而無煙燒烤爐將流行的燒烤方式“移”到了室內，實現了無煙和健康飲食的功能，食品口感還能做到自由掌控。
與傳統的平板式烤爐相比，無煙燒烤爐采取豎直排列的異形加熱管前后雙面加熱的模式，爐內的食物兩面可均勻受熱，不需要在烤制過程中人為翻轉食材。
無煙燒烤爐是一種燒烤設備，其核心特點是無煙，這也是改革開放以來國家對于環保和城市衛生要求的結果。百年健康和環保是所有人的夢想，尤其幾乎在中國每一個城市的燒烤店,燒烤攤都用的設備，告別煙熏火燎是必然的環境要求。
無煙燒烤爐的使用注意事項！
無煙燒烤爐使用前應該清潔燒烤火爐，檢查是否所有螺絲都是緊的，以免燒烤過程中燒烤爐會發熱變形；如果安裝不正確和牢固，燒烤爐變形將更加嚴重，很大可能影響燒烤的效果。
1、無煙燒烤爐臺面、和吸煙道要注重保持干凈，每天燒烤結束應將炭灰、油漬清除干凈！
2、要注意將燒烤爐安放在通風、干燥的地方，不能被雨水淋泡應蓋上燒烤爐罩
3、 不要將重物壓放在烤爐上，防止損壞!
4、烤網可以用食用油涂抹以防生銹，電熱燒烤爐，影響燒烤口感！
5、后也是重要的是要定期清洗，這樣機器才能保持凈化效果！
美味食物燒烤爐的關鍵
選購燒烤爐時的基本點就是要操作簡單，使用方便。
對于燒烤爐來說，是否便于控溫，做燒烤的時候是否便于操作，方便不方便清洗等。這個是我們選擇燒烤爐基本的要求之一。此外，還用注意是否便于收藏。燒烤爐不是天天要使用的廚具，需要有合理的空間收藏，因此燒烤爐不能太大，要方便我們收藏。
在材質上我們建議大家選擇那種不銹鋼的，較之鐵制的燒烤爐。因為這樣的燒烤爐會更加堅固耐用，且不容易生銹。
