蕪湖市地下室廚房排油煙點(diǎn)擊了解更多【富林環(huán)保通風(fēng)】

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中式抽油煙機(jī)：主要分為老式淺深吸式抽油煙機(jī)尤其是淺吸式為主要淘汰的對(duì)象。就是普通排氣扇是直接把油煙排到室外。深吸式煙機(jī)問題是占用空間噪音大容易碰頭滴油油煙抽不干凈使用壽命短清洗不方便對(duì)環(huán)境污染大。品牌眾多。

歐式抽油煙機(jī)：利用多層油網(wǎng)過濾5-7層增加電機(jī)功率以達(dá)到效果一般功率都在300瓦以上。特點(diǎn)是:外觀漂亮價(jià)格昂貴費(fèi)電。油網(wǎng)清洗不方便容易碰頭滴油。
廚房抽油煙罩及空調(diào)送風(fēng)示意圖：（為增加廚師操作的舒適度，其下增加木質(zhì)墊板100mm），在不影響操作的情況下，傘形罩應(yīng)盡量降低，以減少油煙擴(kuò)散面積。油煙罩安裝高度以不遮擋廚師視線為準(zhǔn)。

補(bǔ)風(fēng)量不宜過大，一般應(yīng)小于40000m3/h風(fēng)量為宜，送風(fēng)系統(tǒng)風(fēng)機(jī)宜采用調(diào)速風(fēng)機(jī)，配合排風(fēng)補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)及廚房室內(nèi)負(fù)壓值調(diào)整送風(fēng)量，節(jié)電節(jié)能。烹飪輔助區(qū)空調(diào)降溫：空調(diào)降溫應(yīng)首先滿足整個(gè)烹飪區(qū)一定負(fù)壓值，一般不得大于5Pa,崗位送風(fēng)與輔助區(qū)送風(fēng)量總和接近排風(fēng)量的80%~90%，送風(fēng)溫度19℃，相對(duì)濕度95%，工作環(huán)境溫度≤27℃，相對(duì)濕度60%。

油煙機(jī)功率小，不能滿足抽風(fēng)量的要求，廚房油煙大，熱度高，影響油煙機(jī)的性能。

解決辦法：要么減少做飯的頻率，要不更換一臺(tái)功率大一點(diǎn)的油煙機(jī)。

油煙機(jī)長期不清理，油煙機(jī)一般需要半年清理一次，否則扇葉上面會(huì)有很多油漬，影響排煙效果。

解決辦法：可以自己動(dòng)手清理，可以請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行清理，價(jià)格大約100元，另外，油煙機(jī)的止逆閥門要定期更換，兩年左右換一個(gè)，減輕油煙機(jī)的壓力，才能更好的排煙。

廚房風(fēng)管有防腐和便于清潔及結(jié)露等問題：故一般采用不銹鋼或玻璃鋼材質(zhì)的風(fēng)管（廚房送風(fēng)管采用不銹鋼風(fēng)管，為防止冬季送風(fēng)時(shí)水蒸氣在風(fēng)管外部結(jié)露，一般需對(duì)送風(fēng)管進(jìn)行保溫；如使用玻璃鋼管，則可省略保溫工序。廚房的排氣口與進(jìn)風(fēng)口應(yīng)保持一定的距離，并宜設(shè)在進(jìn)風(fēng)口的下風(fēng)側(cè)，且應(yīng)比進(jìn)風(fēng)口高，盡量避免排氣口和進(jìn)風(fēng)口在同一個(gè)方向上，這樣才能使進(jìn)風(fēng)清潔，不至于把廚房的氣味送入其他房間。

轉(zhuǎn)速 ：通風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)速度的快慢將直接影響通風(fēng)機(jī)的流量、壓力、效率。單位為每分鐘轉(zhuǎn)數(shù)即rpm。軸功率：驅(qū)動(dòng)通風(fēng)機(jī)所需要的功率N稱為軸功率，或者說是單位時(shí)間內(nèi)傳遞給通風(fēng)機(jī)軸有能量，單位為kw（千瓦）。效率：通風(fēng)機(jī)在把原動(dòng)機(jī)的機(jī)械能傳給氣體的過程中，要克服各種損失，其中只有一部分是有用功。常用效率來反映損失的大小，，即損失小。從不同的角度出發(fā)有不同效率。