白砂糖報價值得信賴「興發萬盛」

炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口；用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了；菜炒咸了，加點糖可減輕咸味；拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味；燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩；烹調魚、肉類菜肴時加點糖，吃起來味道清香不膩；腌制或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。

人們常吃的還是白糖，但在運輸、貯存過程中，白糖容易受病原微生物污染，尤其是容易被螨蟲污染。如果螨蟲進入消化道寄生，會引起不同程度的腹瀉等癥狀，醫學上稱之為“腸螨病”。如果螨蟲浸入泌尿系統，還可能引起尿頻、尿急、尿痛等癥狀。直接做涼拌菜用的糖、給嬰幼兒或老年人食用的糖更需要特別注意。建議將添加白糖的食物加熱處理。

白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經。和中益肺、舒緩肝氣、除療瘡去酒毒、解鹽鹵毒之功效。適當食用白糖可提高人體對鈣的吸收，提供機體能量，維持心臟和神經系統正常功能。現代醫學研究發現，白糖還能改變傷口愈合的速度，可促進組織細胞的的生長。將白砂糖撒在潔凈無色的白紙上看顏色。色澤潔白明亮有光澤的是的白砂糖；顏色發黃發暗沒有光澤的是劣質的白砂糖。