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發布時間:2021-05-21 08:48  
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油脂連續循環過濾,減少了油脂浪費和集中清理料渣的麻煩,油脂不需做特殊回收處理;自行設計的產品全不銹鋼流體噴射真空泵使真空度高達0.098MPa以上,為真空油炸脫水創造了良好條件;
采用設計獨特的三支承固定式高速脫油籠,脫油效率明顯提高。具有強勁、、節能及操作簡便等突出特點,適合南北方幾十個品種的果蔬原料,加工出的果蔬脆片制品片形更好,色澤鮮亮,含油率低,口感酥脆。噸綜合加工成本較其他機組節省4000元左右(100噸即年節約40萬元)
豆角真空油炸機生產商

油炸機電加熱油炸機適用性廣。
1、容油量:新型研發的設備容油量相對較小,避免了傳統油炸機中很大部分炸油的浪費,節省成本。
2、功率:設備容油量與功率是一致的,節省電量,降低使用成本。
3、安全保護:電加熱油炸機配有油溫保護:油溫高于80℃,網帶架體不能提出,不允許排油,線路保護:線路開關保護,避免加熱管干燒,避免起火現象。
4、自動滅火:電加熱油炸機配有自動滅火裝置,客戶自接二氧化碳管,避免起火。
5、PLC控制:設備操作系統采用電腦PLC控制,由電腦設置程序,自動化程度高、精度高。
6、網帶結構:設備配有三層網帶:底部為刮渣網帶、中層為輸料網帶、上部為壓料網帶。(設備結構根據客戶炸制產品的不同定制)
7、設備結構:電加熱油炸機為全油 過濾結構,配有自動過濾和自動補油兩套管道、裝置。自動過濾裝置過濾掉油炸機中大的殘渣,避免炸油酸化、變黑,延長炸油使用周期,減少換油頻率;自動補油裝置與儲油罐相連接,當不斷油炸過程中,炸油減少至設定位置時(此精準位置由浮游表控制),通過油循環泵向油炸機內補油。兩套管道外部配有保溫措施。
8、設備外觀:排煙罩體由傳統的圓弧形——錐形。
基本結構:油溫自動控制系統、自動提升系統,自動排渣系統,
加熱系統:電加熱、煤、天燃氣
安全措施:可?配備自動滅火設備
豆角真空油炸機生產商


真空油炸機
真空低溫油浴脫水的基本原理是在減壓的條件下,以油脂為介質,食品中水分汽化溫度降低,能在短時間內迅速脫水,實現在低溫條件下對食品的脫水干燥。
優點也很明了:
1.避免了高溫對食品營養成分及品質的破壞
2.避免了高溫油炸生成的有毒有害物質
3.比一般傳統油炸工藝具有更好的品質
4.對食品具有膨化效果
5.提高了產品的復水性,產品保存期長
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