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發布時間:2021-09-04 08:20  
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蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。
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現在,大部分的單位和公司、企業都選擇將食堂的經營權轉讓出去。食堂承包越來越流行,也給食堂承包帶來了激烈的競爭?,F在大部分年輕人在找工作的時候,會考慮到很多問題,不再像是以前那樣要求高的工資和薪水福利,五險一金,過年過節有沒有節日補貼,是否有年終獎等等,還會考慮一個重要的問題,就是就餐問題,有沒有提供員工餐等等,這些都是現在找工作的年輕人考慮的問題。專家們提倡在每日三餐基礎上,另加兩頓便餐,食量均以中等為宜,一杯香茶、水果汁或其他低熱量飲料,對加餐來說是一種上佳選擇。
一、營造就餐氛圍不容忽視
就餐環境和氛圍的選擇也是就餐者挑選餐廳的重要因素之一,一個個性化突出的就餐環境往往能夠給就餐者留下深刻的印象,并且就餐者因為對餐廳環境的喜愛進而對整個餐廳產生忠誠度,成為餐廳的“回頭客”。
二、服務熱情周到關乎餐廳形象
業作為服務性行業,服務的重要性自然就不言自明了。服務人員素質的好壞和服務水平的高低都直接影響著餐廳在就餐者心目中的形象。沒有什么宣傳比這種宣傳更直接、更明了,更能給就餐人員留下深刻印象了。

雙色豬肉卷:豬肉切薄片,1、將胡蘿卜青筍絲整齊的擺放在豬肉片上,然后卷起,卷緊點,然后均勻的灑上點淀粉。2、放少許油,將豬肉卷的開口朝下,放入鍋內。待開口處粘合后,再用筷子翻動豬肉卷。煎至金黃色。3、煎完后,加入醬油料酒白糖醋燒一會。因為很多快餐公司一味的追求色澤而忽略了口感,一味的追求數量而忽略了質量,一味追求利潤而忽略了品質。4、撈起來切成兩段 。
芝麻豬肉餅:香菇香蔥切碎,加醬油、鹽、麻油、半個雞蛋、生粉跟豬絞肉拌勻,然后放入平底鍋煎成餅狀,然后一面灑上芝麻,煎好之后,切成小塊即可 。
紅綠厚蛋燒:其實就是厚蛋燒里加了青椒和甜椒碎。
洋蔥西芹炒牛肉:牛肉先用生粉和醬油腌一下,然后熱油放豆瓣下鍋炒,牛肉炒熟以后,再放洋蔥和西芹。
拍黃瓜:黃瓜切成小段,然后用刀背輕輕的拍了拍,然后加鹽腌一會,把腌出的水倒掉,加陳醋和大蒜拌勻。
胡蘿卜雞蛋飯:胡蘿卜切成丁,在開水里加點鹽煮熟,然后瀝干水放在米飯上。雞蛋是加了點鹽和清水調勻之后,煎的。