始興熟食熏肉爐規格齊全「多圖」

現在市場上越來越多的，食品加工行業客戶都在使用煙熏爐。 煙熏爐結構具有的特色，下面就為大家簡略的介紹一下：

1、設備的操作控制十分的簡單，較易上手。一學就會操作。 

2、設備采用的是底部居中生煙結構，設計合理。

3、設備采用快速排風方式,下有接油盒等裝置。 

4、煙熏爐設備的操作性能比較高的。

山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節能湯桶、等產品專業生產加工的廠家，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談，產品一上市就受到廣大用戶的青睞。

我們可以根據煙霧的狀態進行區分，根據煙霧的狀態可以分為木熏法和液熏法。液熏法不需要吸煙裝置，直接將吸煙液注入其中。

根據吸煙方式，可分為間接吸煙和直接吸煙。直接吸煙是比較傳統的方式，應用實踐也比較長。間接吸煙產煙室與煙熏室完全分開。

我們還可以按照溫度來區分：熱、溫兩種熏煙方法。

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本煙熏爐主要由爐體、加熱生煙系統、循環排風系統等組成。

1、爐體：爐體內各部件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將相關食品擺在煙熏架上，推入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。

2、循環排風系統：煙熏爐體頂部裝有雙速排風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻，保證食品的質量穩定可靠。

3、生煙系統：上部為加熱鍋，由爐體外的點火開關按鈕控制大小，香熏料受熱緩慢燃燒而發煙，被風機吸入主機以熏制上色食品。

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