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發布時間：2021-10-23 02:45
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鹵肉設備設備參數
1、設備型號：內徑45/內徑50/內徑60/內徑70/內徑80/內徑90/內徑1米/內徑1.1米/內徑1.2米/內徑1.3米/內徑1.4米/內徑1.5米/內徑1.6米。
2、有效容積：55公斤-2000公斤（以液態水密度為基準）
3、鍋體材質：(a) 內鍋體不銹鋼(304不銹鋼/201不銹鋼)、外鍋體不銹鋼(201不銹鋼)，；(b) 內外鍋體全不銹鋼。
4、按加熱方式分為：電加熱、燃氣加熱結構
5、按工藝需要各采用明火加熱鹵肉鍋或電加熱鹵肉設備。
燃氣節能鹵肉湯桶用途廣泛的優勢已經成為食品廠必備的食品加工設備，燃氣節能湯桶受熱面積大，快速升溫，安全衛生。
產品對于羊肉湯、牛肉湯、鹵肉等比較粘稠的食品，產品可防止食品在加工的過程中糊鍋，由于這些產品比較粘稠，加工完成之后不容易從底部出料口流出，可通過定做加粗口徑開關將產品倒出。對于鹵肉煮肉、熬湯、蒸煮的用戶，根據自己工藝選擇定做大小合適的型號就可以了。經過用戶實驗證明節能湯桶熱能利用率高達90%以上，是新款燃氣蒸煮設備，節能式湯桶在節省能耗方面有著出色的表現，實驗表明，節能式湯桶的熱能利用率高達90%以上，這是傳統湯桶遠遠無法到達的。
商用多功能鹵肉鍋具有安全衛生環保的特性
1.安全可靠
設有多重安全保護，電子脈沖點火，風壓控制，意外熄火保護；
己通過CET燃氣設備檢測；
由中國太平洋保險公司承保。
2.外形美觀、結構合理
不銹鋼材料，商用多功能燉鍋生產商，產品性能穩定、耐用；
外觀精美，結構合理，便于清潔，便于移動。
隨著多年來企業生產規模的不斷擴大，鹵肉設備品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產品，也可以為客戶單獨開發生產。
節能湯桶常見的爐火問題和解決方法（在燃氣充足的情況下）：
（1） 火焰燃燒有力，但太低：燃氣噴嘴孔徑小或閥門開的小或風門開的大；解決方法：擴大燃氣噴嘴孔徑或閥門開大或風門開??；
（2） 火焰紅色無力，冒黑煙：燃氣噴嘴孔徑大或閥門開的大或風門開的??；解決方法：燃氣噴嘴孔徑換小或閥門關小或風門開大；
（3） 火焰離開爐頭，容易滅：風門開的大，進氣小；解決方法：風門關小，進氣開大。
要經常檢查氣源和燃氣管道，杜絕漏氣現象。一定要先點火后開氣，遵循循序漸進的方法。便用時應有人照看，一定注意使用環境的通風換氣。
