浙江炸雞加盟的行業(yè)須知「多圖」

餐廳裝修需要注意什么?

絕大多數(shù)情況下，餐廳的裝修大多應該是以簡潔為主的，在此基礎上適當?shù)耐怀鲋黧w和主要元素好的裝修不一定是過于奢華和追求檔次，需根據(jù)實際經(jīng)營情況而定，也需要懂得入鄉(xiāng)隨俗，考慮商圈主要消費群體去定位，不要忘了開店的初衷是為了利潤，另外過于主觀文藝，另類，非主流的設計大概率上起到的是消極作用，且背離初衷。

當然，對于近幾年熱起來的某些主題餐廳，屬于另一種特殊情況，不應該作為普遍參考經(jīng)驗，這類需要有很好的主題構思，配合的設計，裝修策劃，要么投入門檻比較高，走路線，要么就面臨尷尬境地，比較容易被劃分到非主流一類，需要謹慎看待。

食客在就餐過程中,除去餐品味道好壞之外,還有一個重要的影響方

食客在就餐過程中，除去餐品味道好壞之外，還有一個重要的影響方面。那就是服務形象。服務形象，一方面體現(xiàn)在員工自身形象、員工著裝等外在表現(xiàn)上面，另一方面還體現(xiàn)在員工服務態(tài)度、服務細節(jié)等方面。服務形象直接讓客戶感受一個餐廳的服務水平和標準。在顧客進入餐廳之后，有沒有人接待。有沒有滿足食客的就餐需求。這些都很重要。餐飲說到底還是服務行業(yè)，你的服務有沒有得到食客的認可。決定著會不會成為回頭客。

一家門店生意如何,你的味道占有絕大部分的比重

做餐飲，選址很重要。通過選址，選定商圈，確定面向的客戶群體。這就是定位。定位精準的話，不僅可以提升曝光，還能夠提升客流量。做什么事情都一樣，都要有一個精準的定位。對于餐飲人來說，選擇注重餐品味道，還是注重餐飲品牌？味道，是餐飲的基礎。一家門店生意如何，你的味道占有絕大部分的比重。酒香不怕巷子深，你的酒如果夠香，那么口碑相傳，逐漸也會形成品牌。