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發布時間:2021-01-12 12:58  
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超市鮮肉柜正確的使用事項:
1、應經常保持冷藏室冷凝水排出口的通暢;
2、鮮肉柜在搬運、放置過程中傾斜角不要超過45度;
3、鮮肉柜內嚴禁存放強酸、強堿類物品;
4、適當調整底角螺釘或襯墊,使超市冷柜保持水平,使其噪聲低;
5、鮮肉柜應選擇遠離熱源、避免陽光直射、通風較好、較干燥的地方放置;
6、應使用單獨的單相帶接地的插座。插線必須接地,使用中鮮肉冷柜的金屬部件有麻電感覺時應停止使用;
7、新購置的鮮肉柜在使用一段時間后,就應進行內部清洗,否則會給食物帶來不良影響(用溫水、少許洗滌劑洗后,用清水擦凈)。應經常清洗、清掃壓縮機、冷凝器,以保證良好的換熱效果以及節能效果。清洗時,應取下電源插頭;
8、節電的一些經驗:鮮肉柜應遠離熱源;壓縮機要保持通風良好;正確選擇溫控器位置;在冷凍室一次放入新鮮食品,不要超過規定的數量;停電時盡量不開門、少開門;可在冷藏室融化冷凍食物。
不同鮮肉的保鮮時間也是不同的,有些鮮肉的保鮮期很短,如果長期保鮮放置,就容易出現變質,雖然有點表面看起來可能還很新鮮,其實內部已經發生了質的變化,因此,在進行鮮肉儲存時要明確不同鮮肉的保存期限,分類放置,還要隨時進行檢查,將那些已經變質的,腐爛的鮮肉及時清理,防止其影響其他的鮮肉。鮮肉冷藏柜在使用過程中,也需要格外注意,有時候出現問題,往往是用戶自身使用不當所造成的。
當然,在進行保鮮柜的選擇也要慎重,品質低劣的保鮮柜將不會進行很好的鮮肉保鮮,低劣的保鮮柜可能出現溫度分布不均勻的情況,濕度過大或過小,光線的把握也可能不符合標準。所以,好的配制的保鮮柜對于鮮肉的保鮮是非常重要的。這不僅會影響食物的味道,而且會對整個冰箱的清潔造成很大的麻煩。這對于鮮肉的銷售與儲存,都有重要的作用。