咖啡館開(kāi)店流程常用指南

咖啡的生效時(shí)間是幾分鐘？

咖啡喝下去會(huì)對(duì)人的大腦皮層中的受體結(jié)合進(jìn)而產(chǎn)生刺激的作用，這個(gè)時(shí)間一般是十五到二十分鐘。

也就是說(shuō)喝完咖啡的十五分鐘后，你會(huì)變得更有精氣神，注意力更集中。

因此，當(dāng)你有了想法，想要專心做事時(shí)，那么來(lái)一杯咖啡吧，讓自己更專注。

如果你感覺(jué)有點(diǎn)累，那么停下來(lái)喝杯咖啡，在咖啡未起效的十五分鐘內(nèi)休息一下，那么十五分鐘后，身體本身的力量和咖啡的力量重合，相當(dāng)于大腦重啟，身體能量滿格，那么，做事也就更有活力了。

常見(jiàn)的兩種咖啡樹(shù)種：

阿拉比卡種和羅布斯塔種。在高海拔地區(qū)，阿拉比卡種咖啡生長(zhǎng)得好，這種咖啡的風(fēng)味比其它咖啡要精致得多，這種咖啡中咖啡的含量只占咖啡全部重量的1%。羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲(chóng)害的能力強(qiáng)，單株產(chǎn)量也很高。磨豆機(jī)的質(zhì)量很重要并不是所有磨豆機(jī)都能研磨出高品質(zhì)咖啡粉，雖然都是將咖啡豆磨碎，但每種磨豆機(jī)所研磨出的咖啡粉顆粒大小、均勻程度等均有所差別。該種咖啡生長(zhǎng)在低海拔地區(qū)，因其能夠萃取出豐富且穩(wěn)定的cream，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。

咖啡要怎么喝才健康？

關(guān)于喝咖啡好與不好的聲音此起彼伏，那么喝咖啡到底是好還是不好呢，將在這篇文章中為您揭曉。有朋友問(wèn)：“聽(tīng)說(shuō)喝咖啡有益健康啊？”我說(shuō)：“是啊！”。他說(shuō)：“那我天天喝！”我說(shuō)，“你喝的啥咖啡？”“速溶三合一啊！”“擦！” 所謂冤有頭債有主，速溶里那都是人工香精添加劑，反式脂肪酸，防腐劑，糖分也不少，天天跟喝這些玩意，健康才怪呢。 “那應(yīng)該怎么喝才健康啊？咖啡具有護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開(kāi)胃促食、消積、利竅除濕、化淤、息風(fēng)止痙等作用。” 好問(wèn)題。

咖啡與疾病

關(guān)于咖啡 有朋友說(shuō)喜歡咖啡香味，但不敢喝，喝了心悸難受，或是睡不著覺(jué)。沒(méi)錯(cuò)，這就是咖啡的作用。咖啡這東西名字聽(tīng)起來(lái)嚇人，但畢竟不是海洛，科學(xué)家算了算，咖啡每天不超過(guò)300毫克利大于弊，超過(guò)了因人而異，世間凡事過(guò)猶不及，注意便是。也就是說(shuō)喝完咖啡的十五分鐘后，你會(huì)變得更有精氣神，注意力更集中。 咖啡有兩大品種，一個(gè)叫阿拉比卡，一個(gè)叫羅布斯塔，阿拉比卡風(fēng)味好而貴，羅布斯塔風(fēng)味差而便宜，這兄弟倆還有個(gè)區(qū)別，阿拉比卡咖啡含量1.1-1.5%，羅布斯塔咖啡含量要高至3.2%。速溶咖啡、低價(jià)拼配豆里處處可見(jiàn)羅布斯塔的影蹤。