食堂消毒柜品牌質量放心可靠「捷恩斯」

紅外線高溫消毒技術以及紫外線臭氧低溫殺菌兩種

一般而言，市面上在售的消毒柜主要分為紅外線高溫消毒技術以及紫外線臭氧低溫殺菌兩種。很多朋友在線下選購消毒柜的時候，往往招架不住銷售專員的“糖衣”，稀里糊涂的就選擇了以上兩種殺菌技術的消毒柜產品。事實上，傳統的紅外線高溫消毒在實際消毒過程中溫度會達到120°高溫，這就使得很多不具備耐高溫的日用產品(比如：嬰兒奶嘴、筷子、塑料餐具等)發生形變，變得和之前不再一樣。另一邊，搭載紫外線臭氧低溫殺菌的消毒柜產品由于采用紫外線消菌，能夠在很大程度上殺滅足夠多的細菌。

商用高溫消毒柜的消毒方式

先了解消毒柜的消毒方式，按國標型號來說是的個字母，有分三種消毒方式：種是電熱消毒R，表示以電加熱的高溫消毒方式，一般用到紅外線管、光波管等發熱管；第2種是臭氧消毒Y，表示以臭氧作為主要的消毒方式，通常表示低溫消毒柜；第3種是組合消毒Z，表示有2種及以上的消毒方式組合在一起的消毒柜。對于電熱消毒R開頭的，通常是大型商用高溫消毒柜，一般用在飯店、酒店、單位食具等消毒不銹鋼、陶瓷等耐高溫的餐具，對于塑料筷子類就不能放進去消毒了。

開飯店需要一臺消毒柜才能被衛生局審核通過

如果您的餐具大部是密胺陶瓷或者塑料木制品，如飯店、快餐店的餐盤及塑料碗等，就需要用到臭氧消毒柜了，字母是Y開頭的，溫度通常在60度左右，需要擦干餐具的水分再放進去消毒效果佳，現在開飯店都需要一臺消毒柜才能被衛生局審核通過，通常這種就可以了。如果您是美容院或者游泳館需要消毒柜才能開業的，就不能選擇餐具消毒柜了，需要用到專門消毒毛巾衣物的消毒柜，這類的消毒方式通常是臭氧和紫外線組合在一起的。

高溫消毒柜有一星和兩星兩個標準

高溫消毒：高溫消毒一般采用加熱至120℃左右，保持10~15min，使包括細菌、病毒在內的微生物機體蛋白質組織變性而達到殺滅細菌、病毒的目的。加熱方式一般是采用遠紅外線方式。消毒柜有一星和兩星兩個標準。一般來說一星標準屬于比較簡單粗略的消毒水平，而兩星標準則為。市面上部分消毒柜借助紫外線 臭氧雙重殺菌，可以殺滅大腸，脊髓灰質炎病毒，達到兩星級標準。