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發布時間:2021-07-26 04:38  
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燕窩功效多,自古都有不少人事專門研究燕窩營養成分及功效價值,正典在青島成立專門的燕窩研發深加工中心及研究實驗室,還有馬來西亞海外研究生產基地,“根據實驗室對燕窩的初步鑒定,大多數研究者都得出如下結論。燕窩主要包含水溶性蛋白質、脂肪、8種必需氨基酸以及鈉、碘等元素物質。和雞蛋、豆腐以及銀耳比較起來,燕窩所含的蛋白質、8種必需氨基酸以及其他元素的含量確實都要高出不少。”燕窩可以刺激多種細胞分裂增殖,促進細胞分化,補充膠原蛋白,對受損皮膚進行快速修復

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要把燕窩放在通風處吹干。足干的燕窩保存很簡單,只需要記住8個字:密封,干燥,陰涼,通風(也可以密封后放在冰箱保鮮層,定期檢查),泡發好的燕窩可以瀝干水,放在保鮮袋里扎好口,放入密封盒保存好,2天內食用完畢。
含氮物質:酰胺氮、腐黑物氮、精氨酸氮、胱氨酸氮、組氨酸氮、賴氨酸氮等,又含氨基乙糖及類似黏蛋白的物質。養陰,補中,化痰。適應于久病虛損,肺癆咳嗽,痰喘,咯血,等。
主要是因為燕窩本身是在只有窗戶通風,四面是石灰,屋頂用木材建造的燕屋里由燕子通過幾個月時間作成。燕屋室內環境依照天然山洞氣溫、光暗度以及干濕度建筑而成,平均溫度為30度,空氣濕潤度為90%的,并且雛燕還曾經在燕窩里住過。