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              發布時間:2021-10-25 05:28  

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              新班章與老班章的區別


              老班章普洱茶簡介   老班章村也叫下班章,屬于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山布朗族鄉管轄,老班章是普洱茶界公認的普洱茶“王者”。   老班章種植的茶樹是布朗山大葉種,這些優l質的古茶園大部分位于原生態密林中。茶樹在獨特優越的生態環境下生長,葉片肥壯,條索緊實且芽頭肥壯多絨毛。用老班章茶區原料制成的普洱茶其山野氣韻強烈,蘭花香顯著,滋味濃釅霸氣且茶氣強勁、口感獨特,是一款綜合性很強的普洱茶。新班章與老班章的區別  新班章普洱茶簡介   新班章也叫上班章,是原本老班章的一部分村民于從老寨子中遷出建立的新寨子,距今大約有60年。新班章與老班章毗鄰,距離老班章村大約7公里,為了與原本的班章村寨區別開來,所以取名為“新班章”。   新班章與老班章之間只有一山之隔,雖然生態環境整體與老班章古茶園相似,但樹齡比老班章稍小一些,其茶樹粗大古老,與周圍森林混生混長。新班章所產的茶葉茶質好、茶氣足、山野氣韻強,有明顯的班章茶區特點,但在滋味感受上,相比老班章要弱一些。   班章獨特的地理環境造就了其鮮葉獨有的自然山野的清新和濃釅霸勁的王者品質,因此素有“班章為王”之說。想要真正感受到班章茶葉獨特霸氣滋味口感,還是得自己親自沖泡品飲一番。新班章與老班章的區別   次數用完API KEY 超過次數限制


              告訴你一個真實的老班章


              中國普洱茶網訊:班章茶區,位于云南省西雙版納州勐海縣,在勐海縣南方約六十公里處,平均海拔有1700米左右。有新、老班章茶區之分(班章村委會分老班章、新班章、老曼峨、垻卡龍、垻卡囡等五個寨子)。整個班章茶區栽培型的古茶園數千畝,主要分布在老班章、老曼娥等地。真正老班章村寨內古樹茶年產量只有四噸左右,小樹茶、臺地茶于2003年后大量種植,每年約有三、四十噸產量。   老班章古樹茶特點:老班章茶有甜、苦兩種,分屬帕沙種、老曼娥種,故而市場上有老班章甜茶、苦茶之說。老班章茶質較重,韻較廣而深,氣味特殊,香氣下沉,舌尖與上顎表現不明顯;與老曼娥、吉良等有明顯差距。正常倉儲下,老班章純料于五年左右口感全無,只余茶韻、氣感。若以其作為拼配料使用,則可達畫龍點睛之神l效,為拼配優l質茶不可或缺。因老班章過度炒l作,農民采摘多以大小樹混采方式,所謂老班章純料系指臺地古樹混合口感,口感靠前、澀度偏高。所以市場所謂老班章苦澀度較高,就是因為拼配小樹、臺地茶所導致。但因為混拼,以至于茶品口感留存時間增加,現在坊間流通的不少倉儲多年仍有明顯口感的老班章“純料古樹”,便是此類。   因老班章“霸氣”之名,部分不良業者將苦澀、煙焦味作為“霸氣”的表現來誤導消費者。石昆牧老師于業界首倡茶品品飲氣感一說,于初時被誹為偽論,而后氣感逐漸成為業界常見詞,過去不少氣感的反對者也將氣感成日掛在嘴邊,卻是如此這般扭曲面貌,將苦澀(過度苦澀系小樹、臺地混拼所致)、煙焦味(工藝制程失當的錯誤結果)當做氣感,亦可稱為是業界一景。老班章茶王樹  老班章茶王樹   除了所謂“霸氣”說,亦有“進階”說法將老班章分為苦茶、甜茶。 次數用完API KEY 超過次數限制


              為何“班章為王,冰島為后”?


              在茶的世界里,或許沒有一種茶可以像普洱這樣,有千變萬化的滋味和魅力,都是云南大葉種,都是一樣的工藝和手法、一樣的357克,但拆開棉紙后,開水沖泡的一剎那,卻可以幻化出多種香氣和滋味,或霸氣、或清甜、或淳樸、或厚重……曾幾何時,“班章為王,景邁為后”,“班章為王,易武為后”的說法不絕于耳。然而隨著時間的推移,懂普洱的人逐漸發現,沒有什么比真正的冰島古樹茶更柔的茶葉了。于是,“班章為王,冰島為后”的說法便興盛起來。

                班章歸來不談茶

                “五岳歸來不看山,班章歸來不談茶”,這個評價足以彰顯它在茶人心目中的地位。說起老班章,略懂普洱的人都會說出兩個字——“霸氣”!的確,老班章屬于普洱茶家族里的豪放派,茶氣足,苦底重,回甘好,同時,它的香氣也是一l流的,與其霸氣相配,亦有著響當當的質感,可謂擲地有聲。

                人們對帝王的解讀,往往不是像宋徽宗趙佶這樣藝術造詣極高的風雅皇帝,而是像秦始皇、漢武帝、成吉思汗、努爾哈赤這樣縱橫天下、指點江山的霸氣英豪,也許不夠溫潤,但那份威嚴的氣場卻能夠讓天下人敬畏。對于老班章來說,洶涌而來的茶味和香氣,足以讓它配得起“普洱之l王”這個榮譽!

                因此,喝老班章的茶,與唱東坡詞一樣,不宜用小蓋碗,也不能只投一點點茶,而應該用粗獷一點的蓋碗,甚至大茶壺,并以沸水澆之,這樣才不至于委屈了老班章慷慨豪邁的氣場,以使其盡情舒展胸襟,充分發揮它的王者氣魄,我們也才能真正喝出感覺,喝出“大江東去,浪淘盡,千古風流人物”的豪放氣勢。

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