新南方烤箱價格在線咨詢【博之達食品機械】

　多年來，“新南方”產品緊跟國際烘焙業的發展潮流，持續推進技術革新，相繼在國內推出新技術、新產品，比如“新南方”烤爐使用無密封膠爐 門 ，其合理的熱補償結構使爐膛內溫度均勻穩定，烘焙適度;烤爐采用燃燒壽命達5年以上的高鉻不銹鋼，讓烤爐長期穩定工作;電熱烤爐采用廠家紅外線發熱管，能正常使用5年以上。

家用烤箱每次需要烘烤的食物量不多，也不需要連續工作很久。所以，家用烤箱的容積都不需要很大，而商用烤箱的烘烤需求則不同，在商用場所是需要能連續工作的，而且容積也要足夠大，這樣才能保證出品效率。

家用烤箱一般都是電烤箱，而商用烤箱的能耗方式除了用電，還可以用燃氣加熱，或者液化氣。而且商用烤箱畢竟是高功率設備，從長遠看，燃氣成本是遠遠低于用電的。

家用烤箱的容積都不大，溫度基本穩定均勻，但烘烤后的實際溫度波動較大，烤出來的品質會很不穩定的。而商用烤箱對溫度的穩定性、受熱的均勻度、時間的性等都有著嚴格的要求，且不同的商業用途調整至不同的溫度范圍。

烤出來的東西比較均勻..比煤氣烤箱安全點..電烤箱是用電來加熱、而煤氣烤箱是用煤氣烤箱來加熱的，這就是兩者的區別。哪個做出來的東西效果會好一事，這取決于操作人員的烘烤技術；

來自買家的評價：烤箱與商家描述一致，物流也很快就到了。 買來做燒餅，剛開始溫度調不住，經過客服耐心的指導后終于調成。燒餅烤的非常好，外焦里嫩。

究竟是電烤箱好還是燃氣烤箱好？

新南方半成品加工設備較好，如在烤箱及發酵箱等。側重面不同，恒聯在初加工設備較好，如攪拌機、和面機等好些；