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發(fā)布時(shí)間：2021-10-20 17:38
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該產(chǎn)品適用于食品廠大批量生產(chǎn)，通過(guò)液壓升降進(jìn)行翻桶，自動(dòng)倒桿，料桶亦有翻轉(zhuǎn)功能，方便取料、清洗。料桶采用保溫雙層式，使桶內(nèi)漿料不容易溫度上升，效果更好。
打漿機(jī)可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚(yú)丸、包心魚(yú)丸餡料、魚(yú)肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚(yú)制品餡類制品攪拌之用。
打漿機(jī)工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無(wú)極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)揮 大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開(kāi)。
打漿機(jī)：可以攪拌各種腸類和丸子類的原料餡，如貢丸、魚(yú)丸、包心魚(yú)丸餡料、魚(yú)肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚(yú)制品餡類制品攪拌之用。
適合食品廠大批量生產(chǎn)丸子加工的必選設(shè)備，該設(shè)備打漿速度可調(diào)，料桶采用制冷保溫雙層式，使桶內(nèi)漿料不容易溫度上升，打漿機(jī)操作方便，省電，噪音小，桶蓋自動(dòng)開(kāi)合，設(shè)備方便取料、清洗。效果非常好。
產(chǎn)品參數(shù)
型號(hào) 500L變頻調(diào)速打漿機(jī)
功率 22kw
外形尺寸 1700x1100x1500mm
電源 380v
生產(chǎn)能力 250kg/次
打漿機(jī)特點(diǎn)：
1.打漿機(jī)選用全不銹鋼制作，料桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，確保肉漿新鮮。
2.開(kāi)機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料，攪拌成漿。
3.生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，韌性好，是肉丸的設(shè)備。
